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Queso de patata estilo cheddar

Serves 1
tiktok.com

Queso de patata estilo cheddar

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Serves 1

Directions

  1. 1En este capítulo de veganismo para principiantes se presenta el queso de patata estilo cheddar.
  2. 2Elaborar esta receta es muy sencillo y queda brutal.
  3. 3Mezcla los ingredientes listados en la descripción hasta obtener una salsa fina y sin grumos.
  4. 4Una vez lista, la puedes refrigerar o congelar.
  5. 5El queso de patata es superversátil y puedes utilizarlo en muchas elaboraciones, como platos de pasta.
  6. 6Puedes usarlo para dipear con nachos.
  7. 7También puedes utilizarlo como topping en tus tostadas favoritas.
  8. 8Añádelo a tus platos de arroz o quinoa.
  9. 9Es perfecta para tus bocatas y sándwiches.

Ingredients

  • 800 g Patata cocida
  • 300 g Zanahoria cocida
  • 80 g Levadura nutricional
  • 70 g AOVE
  • 1 Cda Ajo en polvo
  • 0.5 unidad Zumo de limón
  • 2 tazas Caldo vegetal
  • 1 cucharada Sal

Equipment

procesador de alimentosrecipiente de vidrio hermético

Tips

  • Es superversátil y se puede utilizar para pasta, nachos, tostadas, arroz, quinoa, bocadillos y sándwiches.
  • Aguanta 4-5 días en la nevera y se puede congelar en un recipiente de vidrio hermético.
  • Para descongelar, sacarlo la noche anterior y calentarlo en cazuela, removiendo con varillas o batidora de mano para recuperar la textura.
  • En caliente es ideal para dippear, Mac and cheese, platos de pasta, pizzas, arroces, quinoa.
  • En frío, solidifica y se convierte en un untable perfecto para sándwiches, bocadillos, bagels, hamburguesas y tacos.
  • Elaborarlo es muy sencillo y el resultado es brutal.
  • Se puede refrigerar o congelar y es muy versátil.
  • Puedes utilizarla para tus platos de pasta.
  • Es perfecta para dipear con nachos.
  • Se puede utilizar como topping en tus tostadas favoritas.
  • Se puede añadir a tus platos de arroz o quinoa.
  • Es perfecta para tus bocatas y sándwiches.

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