Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

الجبنة المطبوخة للسمبوسك أو للبورك

Serves 1
instagram.com

الجبنة المطبوخة للسمبوسك أو للبورك

instagram.com
Serves 1

Directions

  1. 1نذوب الزبدة في قدر على النار.
  2. 2نضيف الطحين إلى الزبدة المذابة ونحمسه حتى تظهر رائحته.
  3. 3نضيف الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يثخن الخليط.
  4. 4نضيف جبنة الموزاريلا والملح ونحرك حتى يذوب الجبن تماماً ويصبح مطاطياً.
  5. 5نضيف البقدونس المفروم ونخلط جيداً.
  6. 6نفرغ خليط الجبنة في طبق ونغطيه بورق زبدة حتى يبرد تماماً.
  7. 7نحضر عجينة السمبوسك الجاهزة.
  8. 8نضع مقداراً من حشوة الجبنة الباردة داخل عجينة السمبوسك.
  9. 9نغلق السمبوسك بشكل مثلث، ونلصق الأطراف بخليط من الطحين والماء.
  10. 10نحتفظ بقسم من السمبوسك في الفريزر والقسم الآخر نقليه مباشرة.
  11. 11نقلي السمبوسك في زيت ساخن حتى يصبح ذهبي اللون.
  12. 12نقدم السمبوسك المقلي.

Ingredients

  • 2 ملعقة زبدة
  • 2 ملعقة طحين
  • 1 كوب حليب سائل
  • 0.5 ملعقة ملح
  • 2 كوب جبن موزريلا
  • 0.25 كوب بقدونس
  • عجينة سمبوسك
  • ماء

Equipment

قدرملعقة خشبيةطبقورق زبدةملاعق قياساكواب قياسمقلاة

Tips

  • يمكن إضافة حبة البركة بدلاً من البقدونس.
  • يمكن حفظ السمبوسك المحشي في الفريزر.

Related recipes

More Middle Eastern recipes →More Sauce & Condiment recipes →
Toum

Toum

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Lebanese Garlic Sauce (Toum)

Lebanese Garlic Sauce (Toum)

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Toum (Garlic Sauce)

Toum (Garlic Sauce)

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Sauce Ta Diète (Sauce Hercule)

Sauce Ta Diète (Sauce Hercule)

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Brokkoli-Kichererbsen-Bowl

Brokkoli-Kichererbsen-Bowl

Middle Eastern · Sauce & Condiment20m
Doner Kebab

Doner Kebab

Middle Eastern · Sauce & Condiment1h 40m
Nashville Hot Crispy Chicken Shawarma

Nashville Hot Crispy Chicken Shawarma

Middle Eastern · Sauce & Condiment45m
Turkish Style Chicken Shawarma

Turkish Style Chicken Shawarma

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Crispy Shawarma

Crispy Shawarma

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Harissa Tofu Meatballs with Creamy Hummus

Harissa Tofu Meatballs with Creamy Hummus

Middle Eastern · Sauce & Condiment
أطيب لبنة بالخلطة الرهيبة

أطيب لبنة بالخلطة الرهيبة

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Roasted Chickpea & Cauliflower Hummus Bowl

Roasted Chickpea & Cauliflower Hummus Bowl

Middle Eastern · Sauce & Condiment