Serves 1
Directions
- 1تبلوا الدياي بزيت الزيتون والبهارات (بابريكا، كركم، بصل بودر، ثوم بودر).
- 2ضعوا البروكلي في الفرن مع زيت الزيتون والملح والفلفل ليستوى قليلاً.
- 3اشووا الدياي المتبل في الاير فراير أو الفرن أو حسب الرغبة.
- 4في قدر، ذوبوا الزبدة ثم أضيفوا البصل والجزر والثوم وقلبوهم جيدًا.
- 5أضيفوا الطحين إلى القدر وقلبوه مع الخضار.
- 6اسكبوا الحليب ومرقة الدجاج (أو الماء) فوق المكونات.
- 7أضيفوا نفس البهارات المستخدمة للدياي وشوية كريمة.
- 8أضيفوا البروكلي المشوي والدياي المطبوخ إلى الشوربة.
- 9عدلوا الملح والفلفل حسب الرغبة.
- 10أضيفوا جبن التشدر وجبن الكولبي جاك (اختياري) وحركوا حتى يذوب الجبن.
Ingredients
- 4 صدور دياي
- زيت زيتون
- 2 م.ك بابريكا
- 1 م.ص كركم
- 1 م.ك بصل بودر
- 1 م.ك ثوم بودر
- 2 راسين بروكلي
- ملح
- فلفل
- 2 كبار بصل
- 3 جزرات
- 4 فص ثوم
- 3 م.ك طحين
- 1.5 كوب حليب
- 2 كوب مرقة دجاج
- 1 كوب كريمه
- 1.5 كوب جبن تشدر
- 1 كوب جبن كولبي جاك
Equipment
فرنجدراير فراير (اختياري)
Tips
- يمكنكم إضافة البطاطا أو الذرة أو الزهرة أو المشروم
- يمكن استخدام الماء بدلاً من مرقة الدجاج.
- تحمير البروكلي في الفرن قبل إضافته للشوربة يضيف نكهة مميزة.
Related recipes
Homemade Doner Kebab
Middle Eastern · Soup25m
تشي كفتة
Middle Eastern · Soup
Doner kebab sandwich
Middle Eastern · Soup
Peanut Chili Noodles
Middle Eastern · Soup15m
Tomato Bulgur Pilaf with Shawarma Mushroom Skewers
Middle Eastern · Soup
Creamy Peas on Toast
Middle Eastern · Soup5m
Peanut Chilli Noodles
Middle Eastern · Soup15m
Chicken Kofta Kebabs
Middle Eastern · Soup20m
15-MINUTE SAUCY DAN DAN NOODLES
Middle Eastern · Soup15m
شوربة رمضانية بحال (ولكن) أسهل من الحريرة
Middle Eastern · Soup45m
Chicken Shami Kebab
Middle Eastern · Soup
شوربة العدس الصحية
Middle Eastern · Soup15m