شوربة عدس بالشعرية

10m
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1نقع العدس الأصفر ليلة كاملة
  2. 2إضافة العدس المنقوع إلى ماء مغلي مع الطماطم، الجزر، الثوم، والبصل
  3. 3إزالة الرغوة من سطح الشوربة بعد الغليان
  4. 4تتبيل الشوربة بالملح، الكمون، مرقة الخضار، والفلفل الأسود
  5. 5خلط الشوربة بالخلاط اليدوي أو الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة
  6. 6تحمير البصل المفروم في مقلاة حتى يصبح لونه بني
  7. 7إضافة البصل المحمر إلى الشوربة
  8. 8إضافة الشعرية المحمصة إلى الشوربة وإغلاق النار

Ingredients

  • 0.5 كيلو عدس اصفر منقوع قبلها بليلة
  • 2 طماطم
  • 5 فصوص ثوم
  • 1 بصلة كبيرة
  • 3 جزرات
  • 2 مكعبات مرقة خضار
  • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 معلقة صغيرة كمون
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • 1 بصلة مفرومة للتقلية
  • 1 كوباية شعريه محمصة

Equipment

pothand blender or food processorfrying pan

Related recipes

Homemade Doner Kebab

Homemade Doner Kebab

Middle Eastern · Soup25m
تشي كفتة

تشي كفتة

Middle Eastern · Soup
Doner kebab sandwich

Doner kebab sandwich

Middle Eastern · Soup
Peanut Chili Noodles

Peanut Chili Noodles

Middle Eastern · Soup15m
Tomato Bulgur Pilaf with Shawarma Mushroom Skewers

Tomato Bulgur Pilaf with Shawarma Mushroom Skewers

Middle Eastern · Soup
Creamy Peas on Toast

Creamy Peas on Toast

Middle Eastern · Soup5m
Peanut Chilli Noodles

Peanut Chilli Noodles

Middle Eastern · Soup15m
Chicken Kofta Kebabs

Chicken Kofta Kebabs

Middle Eastern · Soup20m
15-MINUTE SAUCY DAN DAN NOODLES

15-MINUTE SAUCY DAN DAN NOODLES

Middle Eastern · Soup15m
شوربة رمضانية بحال (ولكن) أسهل من الحريرة

شوربة رمضانية بحال (ولكن) أسهل من الحريرة

Middle Eastern · Soup45m
Chicken Shami Kebab

Chicken Shami Kebab

Middle Eastern · Soup
شوربة العدس الصحية

شوربة العدس الصحية

Middle Eastern · Soup15m