شيش برك
Directions
- 1نحمر الشيشبرك الجاهز بالفرن قليلاً
- 2نحضر اللبن: نخلط كيلو روب حامض، كوبين ماء، ملعقة ونص نشا، وملعقة ملح في قدر على النار حتى يثقل الخليط.
- 3نضيف الشيش برك الى اللبن ونتركه ينضج لمدة ١٠ دقائق الى ١٥ دقيقة
- 4نحمس السمنه مع الثوم المهروس والكزبرة
- 5نضيف خليط الثوم والكزبرة الى اللبن
- 6نزين الطبق بالصنوبر
Ingredients
- 1 كيلو روب حامض
- 2 كوب ماء
- 1.5 ملعقة نشا
- 1 ملعقة ملح
- 24 شيش برك
- 1 سمنه
- 1 ثوم
- 1 كزبره
- 1 صنوبر
Equipment
ovenfrying panwhiskpot