Bagels aus dem Airfryer

12 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Den körnigen Frischkäse im Mixer grob fein pürieren.
  2. 2Den körnigen Frischkäse im Mixer grob fein pürieren.
  3. 3Den körnigen Frischkäse im Mixer grob fein pürieren.
  4. 4Den Frischkäse mit Dinkelmehl, einem Ei, Backpulver und 1 TL Kräutersalz vermengen.
  5. 5Den Frischkäse mit Dinkelmehl, einem Ei, Backpulver und 1 TL Kräutersalz vermengen.
  6. 6Den Frischkäse mit Dinkelmehl, einem Ei, Backpulver und 1 TL Kräutersalz vermengen.
  7. 7Den Teig gut verkneten, bis er geschmeidig ist.
  8. 8Den Teig gut verkneten, bis er geschmeidig ist.
  9. 9Den Teig gut verkneten, bis er geschmeidig ist.
  10. 10Den Teig in vier gleich große Stücke teilen und jedes Stück zu einer Kugel formen.
  11. 11Den Teig in vier gleich große Stücke teilen und jedes Stück zu einer Kugel formen.
  12. 12Den Teig in vier gleich große Stücke teilen und jedes Stück zu einer Kugel formen.
  13. 13Mit den Fingern oder einem Kochlöffelstiel ein Loch in die Mitte drücken und die Bagel-Form modellieren.
  14. 14Mit den Fingern oder einem Kochlöffelstiel ein Loch in die Mitte drücken und die Bagel-Form modellieren.
  15. 15Mit den Fingern oder einem Kochlöffelstiel ein Loch in die Mitte drücken und die Bagel-Form modellieren.
  16. 16Optional: Die Bagels mit Eigelb bestreichen.
  17. 17Optional: Die Bagels mit Eigelb bestreichen.
  18. 18Optional: Die Bagels mit Eigelb bestreichen.
  19. 19Mit Toppings nach Wahl bestreuen.
  20. 20Mit Toppings nach Wahl bestreuen.
  21. 21Mit Toppings nach Wahl bestreuen.
  22. 22Die Bagels in den Airfryer legen und bei 180 °C für 12 Minuten backen.
  23. 23Die Bagels in den Airfryer legen und bei 180 °C für 12 Minuten backen.
  24. 24Die Bagels in den Airfryer legen und bei 180 °C für 12 Minuten backen.

Ingredients

  • 200 g körniger Frischkäse
  • 200 g körniger Frischkäse
  • 200 g körniger Frischkäse
  • 250 g feines Dinkelmehl
  • 250 g feines Dinkelmehl
  • 250 g feines Dinkelmehl
  • 1 Ei
  • 1 Ei
  • 1 Ei
  • 8 g Backpulver
  • 8 g Backpulver
  • 8 g Backpulver
  • 1 TL Kräutersalz der Provence
  • 1 TL Kräutersalz der Provence
  • 1 TL Kräutersalz der Provence
  • 1 Eigelb
  • 1 Eigelb
  • 1 Eigelb
  • 4 Toppings nach Wahl
  • 4 Toppings nach Wahl
  • 4 Toppings nach Wahl

Equipment

MixerSchüsselBackpinselAirfryer