Sanki Baklava

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Şerbet için bir tencereye 3.5 su bardağı toz şeker ve 3.5 su bardağı su ekleyin.
  2. 2Üzerine ince bir dilim limon ekleyin ve kaynatın.
  3. 3Hamur için bir kaseye 100 gr yumuşamış tereyağı, 1 su bardağı zeytinyağı, 1 su bardağı süt ve 2 yemek kaşığı sirke ekleyin.
  4. 4Üzerine 1 paket kabartma tozu ekleyip karıştırın.
  5. 5Karışıma 3.5 su bardağı kadar un ekleyin.
  6. 6Tüm malzemeleri karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin.
  7. 7Hazırladığınız hamura 1 su bardağı çekilmiş ceviz ekleyip tekrar karıştırın.
  8. 8Büyük boy dikdörtgen borcamı çok az yağlayın.
  9. 9Hamuru borcamın içine eşit şekilde yayın.
  10. 10Bir spatula yardımıyla hamuru önce düzleştirin, sonra çapraz çizgilerle baklava dilimi şeklinde kesin.
  11. 11Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
  12. 12Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün.
  13. 13Tatlı şerbetini tamamen çektiğinde, dilimleyip servis edebilirsiniz.

Ingredients

  • 3.5 su bardağı toz şeker
  • 3.5 su bardağı su
  • ince bir dilim limon
  • 100 gr yumuşamış tereyağı
  • 1 su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı kullanılmış)
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı sirke (elma sirkesi kullanılmış)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3.5 su bardağı un
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz

Equipment

tencerebüyük boy dikdörtgen borcamkaseçırpma telispatulabıçak

Tips

  • Hafif kıvamlı bir şerbet olsun.
  • Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak.
  • Az pişirirseniz dışı kıtır kıtır olmaz, içi de yumuşak olur. O yüzden yakmayın ama güzel pişirin.

Related recipes

Lemonopita (Lemon Filo Pie)

Greek · Dessert1h 50m
Baklava Cinnamon Rolls

Baklava Cinnamon Rolls

Greek · Dessert
Greek Orange Cake (Portokalopita)

Greek Orange Cake (Portokalopita)

Greek · Dessert
Tomatatin

Tomatatin

Greek · Dessert35m
Baklava Cheesecake

Baklava Cheesecake

Greek · Dessert
Healthy Gluten-Free Balkan FETA PIE

Healthy Gluten-Free Balkan FETA PIE

Greek · Dessert15m
Kataifi Portokalopita

Kataifi Portokalopita

Greek · Dessert
Potatoe tart with zucchini, feta and mint

Potatoe tart with zucchini, feta and mint

Greek · Dessert
Baklava

Baklava

Greek · Dessert55m
Spinach + Feta Brownies

Spinach + Feta Brownies

Greek · Dessert
Νηστίσιμα μπισκότα με 3 υλικά

Νηστίσιμα μπισκότα με 3 υλικά

Greek · Dessert36m
Υγιεινό & high protein brownie baked oats

Υγιεινό & high protein brownie baked oats

Greek · Dessert22m