Sanki Baklava
Serves 1
Directions
- 1Şerbet için bir tencereye 3.5 su bardağı toz şeker ve 3.5 su bardağı su ekleyin.
- 2Üzerine ince bir dilim limon ekleyin ve kaynatın.
- 3Hamur için bir kaseye 100 gr yumuşamış tereyağı, 1 su bardağı zeytinyağı, 1 su bardağı süt ve 2 yemek kaşığı sirke ekleyin.
- 4Üzerine 1 paket kabartma tozu ekleyip karıştırın.
- 5Karışıma 3.5 su bardağı kadar un ekleyin.
- 6Tüm malzemeleri karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin.
- 7Hazırladığınız hamura 1 su bardağı çekilmiş ceviz ekleyip tekrar karıştırın.
- 8Büyük boy dikdörtgen borcamı çok az yağlayın.
- 9Hamuru borcamın içine eşit şekilde yayın.
- 10Bir spatula yardımıyla hamuru önce düzleştirin, sonra çapraz çizgilerle baklava dilimi şeklinde kesin.
- 11Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
- 12Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün.
- 13Tatlı şerbetini tamamen çektiğinde, dilimleyip servis edebilirsiniz.
Ingredients
- 3.5 su bardağı toz şeker
- 3.5 su bardağı su
- ince bir dilim limon
- 100 gr yumuşamış tereyağı
- 1 su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı kullanılmış)
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı sirke (elma sirkesi kullanılmış)
- 1 paket kabartma tozu
- 3.5 su bardağı un
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
Equipment
tencerebüyük boy dikdörtgen borcamkaseçırpma telispatulabıçak
Tips
- Hafif kıvamlı bir şerbet olsun.
- Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak.
- Az pişirirseniz dışı kıtır kıtır olmaz, içi de yumuşak olur. O yüzden yakmayın ama güzel pişirin.
Related recipes
Flogeres
Greek · Dessert
Lemonopita (Lemon Filo Pie)
Greek · Dessert1h 50m
Baklava Cinnamon Rolls
Greek · Dessert
Greek Orange Cake (Portokalopita)
Greek · Dessert
Tomatatin
Greek · Dessert35m
Baklava Cheesecake
Greek · Dessert
Healthy Gluten-Free Balkan FETA PIE
Greek · Dessert15m
Kataifi Portokalopita
Greek · Dessert
Potatoe tart with zucchini, feta and mint
Greek · Dessert
Baklava
Greek · Dessert55m
Spinach + Feta Brownies
Greek · Dessert
Νηστίσιμα μπισκότα με 3 υλικά
Greek · Dessert36m