Fıstıklı muska baklava

35m
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Hamur malzemelerini karıştıralım ve orta yumuşaklıkta bir hamur elde edelim.
  2. 222 eşit beze yapalım.
  3. 3Her bir bezeyi nişasta ile pasta tabağı büyüklüğünde açalım.
  4. 4Aralarına bolca nişasta sürüp üst üste bırakalım.
  5. 530 dakika dinlendirelim.
  6. 6Hamuru tek seferde büyük bir fırın tepsisi büyüklüğünde açalım.
  7. 7Sıkı rulo yapalım.
  8. 81 parmak arayla keselim.
  9. 9Merdane ile açalım.
  10. 10Antep fıstığını içine koyalım.
  11. 11Su sürerek kapatalım.
  12. 12Tepsiye yerleştirelim.
  13. 13100 gram tereyağ ile üzerini yağlayalım.
  14. 14180 derecede 35-40 dakika pişirelim.
  15. 15Tatlımızın ilk sıcağı çıkınca ılık şerbeti dökelim.

Ingredients

  • 100 ml Süt
  • 100 ml Sıvı yağ
  • 0.5 çay bardağı Maden suyu
  • 1 Yumurta
  • 1 çay kaşığı Kabartma tozu
  • 0.5 çay kaşığı Tuz
  • 4 su bardağı Un
  • Nişasta
  • Antep fıstığı
  • 100 gram Tereyağ
  • 4 su bardağı Şeker
  • 4 su bardağı Su
  • 1 Limon dilimi

Equipment

MeraneFırın tepsisiÇay bardağıBıçak

Tips

  • Hamuru tek seferde büyük bir fırın tepsisi büyüklüğünde açalım, sıkı rulo yapalım.
  • Tatlımızın ilk sıcağı çıkınca ılık şerbeti dökelim.