Brownie au brocoli

30m
Serves 4
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Directions

  1. 1Coupez le brocoli en petits morceaux.
  2. 2Mélangez le brocoli haché avec deux œufs, 150g de farine, de la feta, des lardons et un petit peu de levure chimique dans un bol en verre.
  3. 3Mélangez bien le tout.
  4. 4Ajoutez un peu de sel, de l'ail en poudre et un peu de poivre.
  5. 5Versez ensuite un peu d'huile d'olive pour éviter que ça ne colle.
  6. 6Disposez votre préparation directement dans un plat qui va au four.
  7. 7Ajoutez une bonne poignée de comté râpé.
  8. 8Faites cuire pendant 30 minutes à 180 degrés.

Ingredients

  • 1 Brocoli
  • 2 Œufs
  • 160 g Farine
  • 0.5 Feta
  • Lardons ou amoulettes de jambon
  • Levure chimique
  • 250 ml Lait
  • Sel
  • Ail en poudre
  • Poivre
  • Huile d'olive
  • Comté râpé

Equipment

FourPlat allant au fourBol en verreSpatule

Tips

  • N'ajoutez pas de sel ou de poivre si vous n'aimez pas.
  • Le brownie est parfait pour un apéritif entre amis ou pour faire aimer le brocoli aux plus petits.
  • Il est conseillé de tester cette recette.
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