Πανακότα με Γιαούρτι
Directions
- 1Σε ένα μπολ διαλύουμε 2 φακελάκια σκόνη ζελατίνης σε 1/2 ποτήρι καυτό νερό, ανακατεύοντας καλά με σύρμα μέχρι να διαλυθεί εντελώς.
- 2Σε ένα μπολ διαλύουμε 2 φακελάκια σκόνη ζελατίνης σε 1/2 ποτήρι καυτό νερό, ανακατεύοντας καλά με σύρμα μέχρι να διαλυθεί εντελώς.
- 3Σε ένα μπολ διαλύουμε 2 φακελάκια σκόνη ζελατίνης σε 1/2 ποτήρι καυτό νερό, ανακατεύοντας καλά με σύρμα μέχρι να διαλυθεί εντελώς.
- 4Προσθέτουμε 1 ποτήρι παγωμένο νερό και την αφήνουμε στην άκρη.
- 5Προσθέτουμε 1 ποτήρι παγωμένο νερό και την αφήνουμε στην άκρη.
- 6Προσθέτουμε 1 ποτήρι παγωμένο νερό και την αφήνουμε στην άκρη.
- 7Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε 150 γραμμάρια ζάχαρη, 2 φακελάκια βανιλίνη και 500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος.
- 8Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε 150 γραμμάρια ζάχαρη, 2 φακελάκια βανιλίνη και 500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος.
- 9Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε 150 γραμμάρια ζάχαρη, 2 φακελάκια βανιλίνη και 500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος.
- 10Ανακατεύουμε καλά με σύρμα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
- 11Ανακατεύουμε καλά με σύρμα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
- 12Ανακατεύουμε καλά με σύρμα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
- 13Προσθέτουμε τη μισή ποσότητα γιαουρτιού και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
- 14Προσθέτουμε τη μισή ποσότητα γιαουρτιού και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
- 15Προσθέτουμε τη μισή ποσότητα γιαουρτιού και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
- 16Έπειτα προσθέτουμε και το υπόλοιπο γιαούρτι και ανακατεύουμε ξανά.
- 17Έπειτα προσθέτουμε και το υπόλοιπο γιαούρτι και ανακατεύουμε ξανά.
- 18Έπειτα προσθέτουμε και το υπόλοιπο γιαούρτι και ανακατεύουμε ξανά.
- 19Ενσωματώνουμε τη ζελατίνη σε δόσεις μέσα στο μείγμα, ανακατεύοντας καλά κάθε φορά για να ενσωματωθεί πλήρως.
- 20Ενσωματώνουμε τη ζελατίνη σε δόσεις μέσα στο μείγμα, ανακατεύοντας καλά κάθε φορά για να ενσωματωθεί πλήρως.
- 21Ενσωματώνουμε τη ζελατίνη σε δόσεις μέσα στο μείγμα, ανακατεύοντας καλά κάθε φορά για να ενσωματωθεί πλήρως.
- 22Ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμα σιλικόνης και το τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον τρεις με τέσσερις ώρες μέχρι να σταθεροποιηθεί.
- 23Ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμα σιλικόνης και το τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον τρεις με τέσσερις ώρες μέχρι να σταθεροποιηθεί.
- 24Ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμα σιλικόνης και το τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον τρεις με τέσσερις ώρες μέχρι να σταθεροποιηθεί.
- 25Ξεφορμάρουμε την πανακότα αναποδογυρίζοντας την προσεκτικά σε μία πιατέλα.
- 26Ξεφορμάρουμε την πανακότα αναποδογυρίζοντας την προσεκτικά σε μία πιατέλα.
- 27Ξεφορμάρουμε την πανακότα αναποδογυρίζοντας την προσεκτικά σε μία πιατέλα.
- 28Γαρνίρουμε με σως φράουλας ή όποια άλλη σως επιθυμούμε.
- 29Γαρνίρουμε με σως φράουλας ή όποια άλλη σως επιθυμούμε.
- 30Γαρνίρουμε με σως φράουλας ή όποια άλλη σως επιθυμούμε.
- 31Κόβουμε, σερβίρουμε και απολαμβάνουμε.
- 32Κόβουμε, σερβίρουμε και απολαμβάνουμε.
- 33Κόβουμε, σερβίρουμε και απολαμβάνουμε.
Ingredients
- 2 φακελάκια σκόνη ζελατίνης
- 2 φακελάκια σκόνη ζελατίνης
- 2 φακελάκια σκόνη ζελατίνης
- 0.5 ποτήρι καυτό νερό
- 0.5 ποτήρι καυτό νερό
- 0.5 ποτήρι καυτό νερό
- 1 ποτήρι παγωμένο νερό
- 1 ποτήρι παγωμένο νερό
- 1 ποτήρι παγωμένο νερό
- 150 γραμμάρια ζάχαρη
- 150 γραμμάρια ζάχαρη
- 150 γραμμάρια ζάχαρη
- 2 φακελάκια βανιλίνη
- 2 φακελάκια βανιλίνη
- 2 φακελάκια βανιλίνη
- 500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
- 500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
- 500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
- 600 γραμμάρια Zita στραγγιστό γιαούρτι light
- 600 γραμμάρια Zita στραγγιστό γιαούρτι light
- 600 γραμμάρια Zita στραγγιστό γιαούρτι light
- σως φράουλας
- σως φράουλας
- σως φράουλας
Equipment
μπολσύρμαφόρμα σιλικόνηςπιατέλα
Tips
- Για το γαρνίρισμα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σως καραμέλα, σοκολάτα ή φρούτα του δάσους.
- Μπορείτε να τοποθετήσετε το μείγμα στο ψυγείο και όλο το βράδυ μέχρι να σταθεροποιηθεί.