Brownie Salé aux Courgettes, Lardons et Tomates Confites
Serves 1
Directions
- 1Râpez les courgettes.
- 2Égouttez bien les courgettes pour enlever l'eau.
- 3Faites revenir les lardons dans une poêle.
- 4Réservez les lardons cuits.
- 5Dans un récipient, ajoutez les œufs.
- 6Ajoutez la crème liquide, l'huile d'olive et la farine aux œufs.
- 7Ajoutez les herbes.
- 8Ajoutez les courgettes râpées et égouttées.
- 9Ajoutez les tomates confites, les lardons réservés et la feta.
- 10Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 11Versez la pâte dans un plat de cuisson et lissez-la.
- 12Enfournez le brownie salé.
- 13Coupez le brownie salé en portions.
Ingredients
- courgettes
- lardons
- 3 œufs
- crème liquide
- huile d'olive
- farine
- herbes
- tomates confites
- feta
Equipment
râpebolpoêlefouetplat de cuisson
Tips
- Si tu as la flemme, tu peux sauter l'étape de faire revenir les lardons.
- Tu peux personnaliser avec tes ingrédients préférés.
- C'est super moelleux et c'est parfait le soir avec de la salade.