Bizcocho de Plátano Saludable

24m
Serves 6
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Directions

  1. 1Machaca un plátano muy bien chafado.
  2. 2Mezcla el plátano con tres huevos.
  3. 3Agrega un yogur natural o griego.
  4. 4Añade dos cucharaditas de aceite de oliva virgen.
  5. 5Agrega harina de avena hasta integrarla muy bien.
  6. 6Como topping, agrega nueces y pepitas de chocolate.
  7. 7No te olvides de la levadura antes de ponerlo al horno.
  8. 8Hornea el bizcocho.

Ingredients

  • 1 plátano
  • 3 huevos
  • 1 yogur natural o griego
  • 2 cucharaditas aceite de oliva virgen
  • 60 g harina de avena
  • 1 sobre levadura
  • 1 cantidad unspecified nueces
  • 1 cantidad unspecified pepitas de chocolate

Equipment

bowlspoonovenloaf pan

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