Salsa Gaucha

20m
Serves 1
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Directions

  1. 1Agregamos tomate triturado a una sartén.
  2. 2Añadimos una hojita de laurel y una ramita de romero.
  3. 3Dejamos cocinar 20 minutos.
  4. 4Agregamos nuestra salsa de tomate a un cuenco.
  5. 5Añadimos ajo, perejil, comino, orégano, pimentón dulce, vinagre de vino, pimienta y sal.
  6. 6Trituramos todo con una batidora de inmersión.
  7. 7Agregamos aceite de oliva.
  8. 8Seguimos triturando.

Ingredients

  • 1 cuenco tomate triturado
  • 1 una hojita
  • 1 laurel
  • 1 una ramita
  • 1 romero
  • 1 cuenco salsa de tomate
  • 1 ajo
  • 1 manojo perejil
  • 1 comino
  • 1 orégano
  • 1 pimentón dulce
  • 1 vinagre de vino
  • 1 pimienta
  • 1 sal
  • 1 aceite de oliva

Equipment

sarténcuchara de maderacuencobatidora de inmersión