Back to recipes

Hamburguesa de gambas

30m
Serves 1
https://okdiario.com/recetas/receta-hamburguesa-gambas-6295953

Directions

  1. 1Hacer un sofrito con los ajos, la cebolleta y la guindilla.
  2. 2Pelar y trocear las gambas. Mezclarlas con el sofrito, salpimentar.
  3. 3Triturar hasta conseguir una masa suave, añadir pan rallado si es necesario.
  4. 4Añadir el huevo batido y mezclar bien.
  5. 5Dejar macerar.
  6. 6Formar las hamburguesas y cocinarlas en una sartén con aceite.
  7. 7Tostar el pan y untarlo con salsa tártara o mayonesa.
  8. 8Añadir lechuga, tomate y queso cheddar a la hamburguesa.

Ingredients

  • 500 gr gambas
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas pan rallado
  • 2 guindillas secas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolleta
  • 1 sal
  • 1 perejil picado
  • 1 aceite de oliva virgen extra
  • 1 salsa tártara o mostaza
  • 1 panecillos de hamburguesa
  • 1 queso cheddar
  • 1 lechuga o canónigos

Equipment

sarténbol

Related recipes

Romesco Sauce

Romesco Sauce

Spanish · Sauce & Condiment47m
Patatas bravas

Patatas bravas

Spanish · Sauce & Condiment
Steak Picadillo

Steak Picadillo

Spanish · Sauce & Condiment1h 20m
Puerto Rican Traditional Arroz Blanco y Habichuelas

Puerto Rican Traditional Arroz Blanco y Habichuelas

Spanish · Sauce & Condiment45m
Patitas de cerdo en salsa roja

Patitas de cerdo en salsa roja

Spanish · Sauce & Condiment1h 10m
Spanish Rice

Spanish Rice

Spanish · Sauce & Condiment30m
Chipirones a la plancha con vinagreta de tomate seco

Chipirones a la plancha con vinagreta de tomate seco

Spanish · Sauce & Condiment
Salsa de Tomate Natural Casera

Salsa de Tomate Natural Casera

Spanish · Sauce & Condiment20m
Pierna de Pollo en Salsa de Piña

Pierna de Pollo en Salsa de Piña

Spanish · Sauce & Condiment30m
Dip de Cebolla Caramelizada, Tocino y Miel

Dip de Cebolla Caramelizada, Tocino y Miel

Spanish · Sauce & Condiment15m
Pasta con pollo

Pasta con pollo

Spanish · Sauce & Condiment
Albondigones Rellenos en Salsa

Albondigones Rellenos en Salsa

Spanish · Sauce & Condiment