Cómo cocinar hojas de calabaza, envolver hojas de calabaza, hace

15 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Pelar la fibra dura de las hojas de calabaza como si fuera el tallo de una batata.
  2. 2Pelar la fibra dura de las hojas de calabaza como si fuera el tallo de una batata.
  3. 3Pelar la fibra dura de las hojas de calabaza como si fuera el tallo de una batata.
  4. 4Cortar un poco el tronco y quitar la fibra dura.
  5. 5Cortar un poco el tronco y quitar la fibra dura.
  6. 6Cortar un poco el tronco y quitar la fibra dura.
  7. 7Si le quitas la fibra, las hojas se vuelven más suaves. Limpiarlas con cuidado y sumergirlas en vinagre durante 3 minutos.
  8. 8Si le quitas la fibra, las hojas se vuelven más suaves. Limpiarlas con cuidado y sumergirlas en vinagre durante 3 minutos.
  9. 9Si le quitas la fibra, las hojas se vuelven más suaves. Limpiarlas con cuidado y sumergirlas en vinagre durante 3 minutos.
  10. 10Cocer al vapor las hojas de calabaza durante 5 minutos. Dar la vuelta a la mitad de la cocción y dejar reposar 3 minutos con la tapa puesta.
  11. 11Cocer al vapor las hojas de calabaza durante 5 minutos. Dar la vuelta a la mitad de la cocción y dejar reposar 3 minutos con la tapa puesta.
  12. 12Cocer al vapor las hojas de calabaza durante 5 minutos. Dar la vuelta a la mitad de la cocción y dejar reposar 3 minutos con la tapa puesta.
  13. 13No enjuagar las hojas de calabaza con agua fría. Dejar enfriar en una bandeja.
  14. 14No enjuagar las hojas de calabaza con agua fría. Dejar enfriar en una bandeja.
  15. 15No enjuagar las hojas de calabaza con agua fría. Dejar enfriar en una bandeja.
  16. 16Cortar las hojas de calabaza grandes por la mitad.
  17. 17Cortar las hojas de calabaza grandes por la mitad.
  18. 18Cortar las hojas de calabaza grandes por la mitad.
  19. 19Hacer pequeñas bolas de arroz y colocarlas en las hojas de calabaza. Enrollarlas.
  20. 20Hacer pequeñas bolas de arroz y colocarlas en las hojas de calabaza. Enrollarlas.
  21. 21Hacer pequeñas bolas de arroz y colocarlas en las hojas de calabaza. Enrollarlas.
  22. 22Colocar los rollitos en un plato y añadir la salsa.
  23. 23Colocar los rollitos en un plato y añadir la salsa.
  24. 24Colocar los rollitos en un plato y añadir la salsa.
  25. 25Mezclar los restos fritos con el arroz. Si se quiere, se puede añadir queso encima del arroz para hacerlo crujiente y delicioso.
  26. 26Mezclar los restos fritos con el arroz. Si se quiere, se puede añadir queso encima del arroz para hacerlo crujiente y delicioso.
  27. 27Mezclar los restos fritos con el arroz. Si se quiere, se puede añadir queso encima del arroz para hacerlo crujiente y delicioso.

Ingredients

  • 10 pieza hoja
  • 10 pieza hoja
  • 10 pieza hoja
  • 1 un tazón arroz instantáneo
  • 1 un tazón arroz instantáneo
  • 1 un tazón arroz instantáneo
  • 0 poco salsa de soja en polvo
  • 0 poco salsa de soja en polvo
  • 0 poco salsa de soja en polvo
  • 0 poco alcahuetería
  • 0 poco alcahuetería
  • 0 poco alcahuetería
  • 1 TS vinagre
  • 1 TS vinagre
  • 1 TS vinagre
  • 5 TS pasta de soja
  • 5 TS pasta de soja
  • 5 TS pasta de soja
  • 1 TS salsa de chile
  • 1 TS salsa de chile
  • 1 TS salsa de chile
  • 3 TS vino
  • 3 TS vino
  • 3 TS vino
  • 2 TS oligosacárido
  • 2 TS oligosacárido
  • 2 TS oligosacárido
  • 2 TS camarones en polvo
  • 2 TS camarones en polvo
  • 2 TS camarones en polvo
  • 3 TS sal de ajonjolí
  • 3 TS sal de ajonjolí
  • 3 TS sal de ajonjolí
  • 1 TS aceite de sésamo
  • 1 TS aceite de sésamo
  • 1 TS aceite de sésamo