Patatas con salsa mozárabe

1m
Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar tres patatas en cuadritos pequeños.
  2. 2Calentar aceite en una sartén y freír las patatas.
  3. 3Mientras se fríen las patatas, preparar la salsa mezclando en una batidora cuatro cucharadas de mayonesa, una cucharadita de comino, una cucharadita de cebolla en polvo, una cucharadita de ajo en polvo, una cucharadita de orégano, una cucharadita de pimentón dulce, una cucharadita de mostaza y una cucharadita de miel.
  4. 4Mezclar con la batidora hasta obtener una salsa homogénea.
  5. 5Sacar las patatas fritas y colocarlas sobre un papel absorbente.
  6. 6Añadir la salsa sobre las patatas fritas.
  7. 7Decorar con un toque de perejil seco.

Ingredients

  • 3 patatas
  • 1 aceite
  • 4 cucharadas mayonesa
  • 1 cucharadita comino
  • 1 cucharadita cebolla en polvo
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita orégano
  • 1 cucharadita pimentón dulce
  • 1 cucharadita mostaza
  • 1 cucharadita miel
  • 1 perejil seco

Equipment

sarténbatidora