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Mortadela Casera
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Serves 1
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Directions
1
Desmenuzar la pechuga de pollo cocida.
2
Agregar el pollo a un procesador de alimentos junto con 200 ml de caldo de pollo.
3
Agregar el jugo de betabel a un vaso.
4
Agregar 20 gr de grenetina sin sabor al jugo de betabel y mezclar.
5
Agregar el jugo de betabel con grenetina al procesador de alimentos.
6
Procesar hasta obtener una mezcla homogénea.
7
Si la mezcla no tiene un color rosado intenso, agregar betabel picado y procesar de nuevo.
8
Vaciar la mezcla en un recipiente con yogurt griego.
9
Llevar a refrigerar por 4 horas.
Ingredients
1 pechuga de pollo cocida
1 cebolla
1 laurel
1 pimientas negras
1 comino
1 sal
200 ml caldo de pollo
1 vaso jugo de betabel
20 gr grenetina sin sabor
750 gr yogurt griego
Equipment
olla
procesador de alimentos
cuchillo
recipiente
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