Mortadela Casera

4m
Serves 1
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Directions

  1. 1Desmenuzar la pechuga de pollo cocida.
  2. 2Agregar el pollo a un procesador de alimentos junto con 200 ml de caldo de pollo.
  3. 3Agregar el jugo de betabel a un vaso.
  4. 4Agregar 20 gr de grenetina sin sabor al jugo de betabel y mezclar.
  5. 5Agregar el jugo de betabel con grenetina al procesador de alimentos.
  6. 6Procesar hasta obtener una mezcla homogénea.
  7. 7Si la mezcla no tiene un color rosado intenso, agregar betabel picado y procesar de nuevo.
  8. 8Vaciar la mezcla en un recipiente con yogurt griego.
  9. 9Llevar a refrigerar por 4 horas.

Ingredients

  • 1 pechuga de pollo cocida
  • 1 cebolla
  • 1 laurel
  • 1 pimientas negras
  • 1 comino
  • 1 sal
  • 200 ml caldo de pollo
  • 1 vaso jugo de betabel
  • 20 gr grenetina sin sabor
  • 750 gr yogurt griego

Equipment

ollaprocesador de alimentoscuchillorecipiente