Directions
- 1Marinar la merluza en salsa de soja durante 20 minutos.
- 2Rebozar la merluza con una mezcla de maicena y huevo.
- 3Freír la merluza rebozada en una sartén a fuego medio.
- 4Preparar la salsa: en una sartén, añadir caldo de verduras, zumo de limón, maicena y azúcar. Cocinar hasta que espese.
- 5Añadir rodajas de limón a la salsa.
- 6Trocear el pescado y colocarlo en una tabla de madera.
- 7Cubrir el pescado con la salsa de limón.
- 8Decorar con perejil y frutos secos.
Ingredients
- 1 merluza
- 20 ml salsa de soja
- 1 huevo
- 1 cucharada maicena
- 50 ml zumo de limón
- 300 ml caldo de verduras
- 1.5 cucharadas maicena
- 2 cucharadas azúcar
- 1 ramillete perejil
- 1 puñado frutos secos
Equipment
sarténcucharacuchara para removercuchilloexprimidor de limonesplatobol
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