Directions
- 1Cortar la parte superior de una cabeza de ajo.
- 2Envolver el ajo en papel aluminio con aceite de oliva, sal y pimienta.
- 3Cocinar en la freidora de aire hasta que esté suave.
- 4Cocer un huevo durante 4 minutos.
- 5Agregar el ajo cocido, el huevo cocido, el cilantro y el aceite a una taza.
- 6Licuar hasta que se forme una emulsión.
- 7Agregar el jugo de limón y seguir licuando.
Ingredients
- 1 cabeza de ajo
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 huevo
- 1 puñado cilantro
- 1 cucharada jugo de limón
Equipment
tabla de picarpapel aluminiofreidora de aireollalicuadora de inmersióncuchara
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