Directions
- 1Coger un solomillo y cortarlo en rodajas.
- 2Hacer las rodajas de solomillo en una sartén con aceite muy caliente.
- 3Una vez listo, retirar el solomillo de la sartén.
- 4Añadir la cebolla rallada a la sartén donde se hizo el solomillo.
- 5Añadir sal a la cebolla y dejar que se haga.
- 6Añadir el vino blanco y dejar dos minutos a fuego alto.
- 7Pasados los dos minutos añadir la nata para cocinar.
- 8Dejar la nata dos minutos más.
- 9Añadir mostaza y miel.
- 10Añadir pimienta negra y dejar 3 minutos a fuego medio.
- 11Cuando esté lista, añadir la salsa al solomillo.
Ingredients
- 1 solomillo de cerdo
- 0.5 cebolla
- 80 ml vino blanco
- 200 ml nata para cocinar
- 2 cucharadas mostaza
- 1 cucharada miel
- 0 pimienta negra
- 0 sal
- 0 aceite de oliva virgen extra (aove)
Equipment
sarténcuchillocucharatabla de cortar
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