Solomillo en salsa de miel y mostaza

17 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Coger un solomillo y cortarlo en rodajas.
  2. 2Coger un solomillo y cortarlo en rodajas.
  3. 3Coger un solomillo y cortarlo en rodajas.
  4. 4Hacer las rodajas de solomillo en una sartén con aceite muy caliente.
  5. 5Hacer las rodajas de solomillo en una sartén con aceite muy caliente.
  6. 6Hacer las rodajas de solomillo en una sartén con aceite muy caliente.
  7. 7Una vez listo, retirar el solomillo de la sartén.
  8. 8Una vez listo, retirar el solomillo de la sartén.
  9. 9Una vez listo, retirar el solomillo de la sartén.
  10. 10Añadir la cebolla rallada a la sartén donde se hizo el solomillo.
  11. 11Añadir la cebolla rallada a la sartén donde se hizo el solomillo.
  12. 12Añadir la cebolla rallada a la sartén donde se hizo el solomillo.
  13. 13Añadir sal a la cebolla y dejar que se haga.
  14. 14Añadir sal a la cebolla y dejar que se haga.
  15. 15Añadir sal a la cebolla y dejar que se haga.
  16. 16Añadir el vino blanco y dejar dos minutos a fuego alto.
  17. 17Añadir el vino blanco y dejar dos minutos a fuego alto.
  18. 18Añadir el vino blanco y dejar dos minutos a fuego alto.
  19. 19Pasados los dos minutos añadir la nata para cocinar.
  20. 20Pasados los dos minutos añadir la nata para cocinar.
  21. 21Pasados los dos minutos añadir la nata para cocinar.
  22. 22Dejar la nata dos minutos más.
  23. 23Dejar la nata dos minutos más.
  24. 24Dejar la nata dos minutos más.
  25. 25Añadir mostaza y miel.
  26. 26Añadir mostaza y miel.
  27. 27Añadir mostaza y miel.
  28. 28Añadir pimienta negra y dejar 3 minutos a fuego medio.
  29. 29Añadir pimienta negra y dejar 3 minutos a fuego medio.
  30. 30Añadir pimienta negra y dejar 3 minutos a fuego medio.
  31. 31Cuando esté lista, añadir la salsa al solomillo.
  32. 32Cuando esté lista, añadir la salsa al solomillo.
  33. 33Cuando esté lista, añadir la salsa al solomillo.

Ingredients

  • 1 solomillo de cerdo
  • 1 solomillo de cerdo
  • 1 solomillo de cerdo
  • 0.5 cebolla
  • 0.5 cebolla
  • 0.5 cebolla
  • 80 ml vino blanco
  • 80 ml vino blanco
  • 80 ml vino blanco
  • 200 ml nata para cocinar
  • 200 ml nata para cocinar
  • 200 ml nata para cocinar
  • 2 cucharadas mostaza
  • 2 cucharadas mostaza
  • 2 cucharadas mostaza
  • 1 cucharada miel
  • 1 cucharada miel
  • 1 cucharada miel
  • 0 pimienta negra
  • 0 pimienta negra
  • 0 pimienta negra
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 aceite de oliva virgen extra (aove)
  • 0 aceite de oliva virgen extra (aove)
  • 0 aceite de oliva virgen extra (aove)

Equipment

sarténcuchillocucharatabla de cortar