Pollo al limón
Serves 1
Directions
- 1Echar el pollo en una sartén con aceite bien caliente.
- 2Salpimentar el pollo.
- 3Cocinar el pollo hasta que esté bien dorado por ambos lados.
- 4Poner en un bol el caldo de pollo, zumo de limón, salsa de soja, miel y maicena.
- 5Remover bien los ingredientes de la salsa.
- 6Usar la mezcla para desglasar el fondo del pollo en la sartén.
- 7Añadir un par de rodajas de limón a la salsa.
- 8Dejar que la salsa se reduzca durante 5 minutos.
Ingredients
- pollo
- aceite
- sal
- pimienta
- 300 ml caldo de pollo
- 50 ml zumo de limón
- 1 cucharada salsa de soja
- 2 cucharadas miel
- 1 cucharada maicena
- 2 rodajas de limón
Equipment
sarténbolbatidor de varillas
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