Paquetitos de Puerro
Directions
- 1Quitar la base del puerro y las hojas
- 2Poner los puerros en agua hirviendo por 15 minutos.
- 3Poner la carne picada en un bowl.
- 4Agregar el arroz al bowl.
- 5Agregar el tomate cubeteado al bowl.
- 6Agregar el perejil al bowl.
- 7Agregar el jugo de limón al bowl.
- 8Condimentar con sal.
- 9Mezclar todos los ingredientes con la mano.
- 10Cortar el puerro hasta la mitad y separar hoja por hoja.
- 11Poner un cuadradito de relleno en el interior(hojas en cruz) y cerrarlo como un ravioli.
- 12Agarrar una sartén y ponerla a fuego medio con un poquito de aceite.
- 13Dorar los rollitos por todos los lados.
- 14Agregar caldo de verduras y salsa de soja.
- 15Tapar y dejar a fuego bajo por más o menos 15 minutos para que se cocine bien todo.
- 16Terminar con un poco de miel para que espese.
Ingredients
- 2 Tallos de Puerro
- 250 gr Carne Picada
- 1 Taza Arroz
- 1 Puñado Perejil
- 1 Tomate Cubeteado
- c/n Sal
- c/n Pimienta Negra
- c/n Comino
- 0.5 Jugo de Limón
- Aceite
- Caldo de verduras
- Salsa de soja
- Miel
Equipment
bowlsartén