Bacalao a la italiana
Directions
- 1Vamos a saltear en una sartén dados de calabacín y ajo con unos tomates cherry, sal, pimienta y orégano.
- 2Vamos a saltear en una sartén dados de calabacín y ajo con unos tomates cherry, sal, pimienta y orégano.
- 3Vamos a saltear en una sartén dados de calabacín y ajo con unos tomates cherry, sal, pimienta y orégano.
- 4Cuando esté bien pochadito, añadimos nuestros lomos de bacalao.
- 5Cuando esté bien pochadito, añadimos nuestros lomos de bacalao.
- 6Cuando esté bien pochadito, añadimos nuestros lomos de bacalao.
- 7Salpimentamos de nuevo.
- 8Salpimentamos de nuevo.
- 9Salpimentamos de nuevo.
- 10Añadimos alcaparras y aceitunas negras.
- 11Añadimos alcaparras y aceitunas negras.
- 12Añadimos alcaparras y aceitunas negras.
- 13Tapamos la sartén y dejamos que se haga el pescado durante 2-3 minutos.
- 14Tapamos la sartén y dejamos que se haga el pescado durante 2-3 minutos.
- 15Tapamos la sartén y dejamos que se haga el pescado durante 2-3 minutos.
Ingredients
- Lomos de bacalao
- Lomos de bacalao
- Lomos de bacalao
- Calabacín cortado en dados
- Calabacín cortado en dados
- Calabacín cortado en dados
- 1 Diente de ajo
- 1 Diente de ajo
- 1 Diente de ajo
- Tomates cherry
- Tomates cherry
- Tomates cherry
- Aceitunas negras
- Aceitunas negras
- Aceitunas negras
- Alcaparras
- Alcaparras
- Alcaparras
- Aceite de oliva virgen extra
- Aceite de oliva virgen extra
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Sal
- Sal
- Pimienta
- Pimienta
- Pimienta
- Orégano
- Orégano
- Orégano
- Perejil
- Perejil
- Perejil
Equipment
Sartén
Tips
- Preparar un pescado blanco para cenar no tiene por qué ser aburrido y para nuestra esta receta, usando pocos ingredientes que seguro tienes en casa y que te va a encantar.
- Sirve con perejil fresco y a cenar