Pollo cremoso con papas

10 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Cortar la papa en cubos.
  2. 2Cortar la papa en cubos.
  3. 3Cortar la papa en cubos.
  4. 4Picar la cebolla finamente.
  5. 5Picar la cebolla finamente.
  6. 6Picar la cebolla finamente.
  7. 7Cortar la pechuga de pollo en cubos.
  8. 8Cortar la pechuga de pollo en cubos.
  9. 9Cortar la pechuga de pollo en cubos.
  10. 10Dorar las papas en una sartén caliente con aceite. Sazonar con sal y pimienta.
  11. 11Dorar las papas en una sartén caliente con aceite. Sazonar con sal y pimienta.
  12. 12Dorar las papas en una sartén caliente con aceite. Sazonar con sal y pimienta.
  13. 13Retirar las papas de la sartén.
  14. 14Retirar las papas de la sartén.
  15. 15Retirar las papas de la sartén.
  16. 16Agregar un poco más de aceite a la sartén y cocinar la pechuga de pollo hasta que esté dorada. Condimentar con sal, pimienta y pimentón.
  17. 17Agregar un poco más de aceite a la sartén y cocinar la pechuga de pollo hasta que esté dorada. Condimentar con sal, pimienta y pimentón.
  18. 18Agregar un poco más de aceite a la sartén y cocinar la pechuga de pollo hasta que esté dorada. Condimentar con sal, pimienta y pimentón.
  19. 19Agregar la cebolla a la sartén.
  20. 20Agregar la cebolla a la sartén.
  21. 21Agregar la cebolla a la sartén.
  22. 22Agregar los hongos (opcional).
  23. 23Agregar los hongos (opcional).
  24. 24Agregar los hongos (opcional).
  25. 25Cocinar por 5 minutos.
  26. 26Cocinar por 5 minutos.
  27. 27Cocinar por 5 minutos.
  28. 28Agregar las papas y el caldo de verduras. Dejar reducir por 2 minutos.
  29. 29Agregar las papas y el caldo de verduras. Dejar reducir por 2 minutos.
  30. 30Agregar las papas y el caldo de verduras. Dejar reducir por 2 minutos.
  31. 31Agregar la crema de leche.
  32. 32Agregar la crema de leche.
  33. 33Agregar la crema de leche.
  34. 34Agregar queso rallado y perejil por encima.
  35. 35Agregar queso rallado y perejil por encima.
  36. 36Agregar queso rallado y perejil por encima.
  37. 37Tapar la sartén y cocinar por 5 minutos más.
  38. 38Tapar la sartén y cocinar por 5 minutos más.
  39. 39Tapar la sartén y cocinar por 5 minutos más.

Ingredients

  • 1 papa mediana
  • 1 papa mediana
  • 1 papa mediana
  • 0.5 cebolla
  • 0.5 cebolla
  • 0.5 cebolla
  • 1 puñado hongos
  • 1 puñado hongos
  • 1 puñado hongos
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pechuga de pollo
  • 0.5 vaso caldo de verduras
  • 0.5 vaso caldo de verduras
  • 0.5 vaso caldo de verduras
  • 100 cc crema de leche
  • 100 cc crema de leche
  • 100 cc crema de leche
  • 1 puñado queso rallado
  • 1 puñado queso rallado
  • 1 puñado queso rallado
  • 1 puñado perejil
  • 1 puñado perejil
  • 1 puñado perejil

Equipment

sarténcuchillotabla