Pollo en salsa de almendras

10 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Freír los ajos y las rebanadas de pan.
  2. 2Freír los ajos y las rebanadas de pan.
  3. 3Freír los ajos y las rebanadas de pan.
  4. 4Retirar del fuego y colocar los ajos y el pan en un vaso batidor.
  5. 5Retirar del fuego y colocar los ajos y el pan en un vaso batidor.
  6. 6Retirar del fuego y colocar los ajos y el pan en un vaso batidor.
  7. 7En el mismo aceite freír las almendras hasta que estén doradas.
  8. 8En el mismo aceite freír las almendras hasta que estén doradas.
  9. 9En el mismo aceite freír las almendras hasta que estén doradas.
  10. 10Retirar las almendras del fuego.
  11. 11Retirar las almendras del fuego.
  12. 12Retirar las almendras del fuego.
  13. 13Cortar el pollo.
  14. 14Cortar el pollo.
  15. 15Cortar el pollo.
  16. 16Cocinar el pollo en la misma sartén.
  17. 17Cocinar el pollo en la misma sartén.
  18. 18Cocinar el pollo en la misma sartén.
  19. 19Añadir comino, pimentón de la Vera, una pastilla de caldo de pollo, pimienta y agua en el vaso batidor.
  20. 20Añadir comino, pimentón de la Vera, una pastilla de caldo de pollo, pimienta y agua en el vaso batidor.
  21. 21Añadir comino, pimentón de la Vera, una pastilla de caldo de pollo, pimienta y agua en el vaso batidor.
  22. 22Triturar la mezcla.
  23. 23Triturar la mezcla.
  24. 24Triturar la mezcla.
  25. 25Agregar la salsa al pollo.
  26. 26Agregar la salsa al pollo.
  27. 27Agregar la salsa al pollo.
  28. 28Dejar que la salsa y el pollo se cocinen durante unos minutos.
  29. 29Dejar que la salsa y el pollo se cocinen durante unos minutos.
  30. 30Dejar que la salsa y el pollo se cocinen durante unos minutos.

Ingredients

  • 4 contra muslos de pollo deshuesados
  • 4 contra muslos de pollo deshuesados
  • 4 contra muslos de pollo deshuesados
  • 3 rebanadas de pan frito de un par de centímetros
  • 3 rebanadas de pan frito de un par de centímetros
  • 3 rebanadas de pan frito de un par de centímetros
  • 6 dientes de ajo
  • 6 dientes de ajo
  • 6 dientes de ajo
  • 100 g almendras naturales
  • 100 g almendras naturales
  • 100 g almendras naturales
  • 5 anacardos
  • 5 anacardos
  • 5 anacardos
  • 1 cucharadita comino en polvo
  • 1 cucharadita comino en polvo
  • 1 cucharadita comino en polvo
  • 1 cucharadita pimentón de la Vera
  • 1 cucharadita pimentón de la Vera
  • 1 cucharadita pimentón de la Vera
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 0.5 cucharadita pimienta
  • 0.5 cucharadita pimienta
  • 0.5 cucharadita pimienta
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 3 vasos agua
  • 3 vasos agua
  • 3 vasos agua

Equipment

sarténvaso batidorcucharacuchillobatidora