Directions
- 1Batir las claras hasta que espumen. Agregar el azúcar en lluvia.
- 2Agregar una cucharada de maicena y esparcir como si fuera un pionono.
- 3Hornear a 180° durante 30 minutos.
- 4Una vez frío, desmoldar cuidadosamente y cubrir con film.
- 5Untar dulce de leche con paciencia.
- 6Agregar una fina capa de crema batida.
- 7Decorar con frutos rojos.
- 8Enrollar con el film y presionar bien.
- 9Llevar al freezer hasta que se congele.
- 10Desfilmar y decorar con dulce de leche.
Ingredients
- 3 claras
- 200 gr azúcar
- 1 cda maicena
- 1 taza crema
- 1 taza dulce de leche
- 1 taza frutos rojos
Equipment
batidorahorno
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