Arrollado de Pavlova Helado
Directions
- 1Batir las claras hasta que espumen. Agregar el azúcar en lluvia.
- 2Batir las claras hasta que espumen. Agregar el azúcar en lluvia.
- 3Batir las claras hasta que espumen. Agregar el azúcar en lluvia.
- 4Agregar una cucharada de maicena y esparcir como si fuera un pionono.
- 5Agregar una cucharada de maicena y esparcir como si fuera un pionono.
- 6Agregar una cucharada de maicena y esparcir como si fuera un pionono.
- 7Hornear a 180° durante 30 minutos.
- 8Hornear a 180° durante 30 minutos.
- 9Hornear a 180° durante 30 minutos.
- 10Una vez frío, desmoldar cuidadosamente y cubrir con film.
- 11Una vez frío, desmoldar cuidadosamente y cubrir con film.
- 12Una vez frío, desmoldar cuidadosamente y cubrir con film.
- 13Untar dulce de leche con paciencia.
- 14Untar dulce de leche con paciencia.
- 15Untar dulce de leche con paciencia.
- 16Agregar una fina capa de crema batida.
- 17Agregar una fina capa de crema batida.
- 18Agregar una fina capa de crema batida.
- 19Decorar con frutos rojos.
- 20Decorar con frutos rojos.
- 21Decorar con frutos rojos.
- 22Enrollar con el film y presionar bien.
- 23Enrollar con el film y presionar bien.
- 24Enrollar con el film y presionar bien.
- 25Llevar al freezer hasta que se congele.
- 26Llevar al freezer hasta que se congele.
- 27Llevar al freezer hasta que se congele.
- 28Desfilmar y decorar con dulce de leche.
- 29Desfilmar y decorar con dulce de leche.
- 30Desfilmar y decorar con dulce de leche.
Ingredients
- 3 claras
- 3 claras
- 3 claras
- 200 gr azúcar
- 200 gr azúcar
- 200 gr azúcar
- 1 cda maicena
- 1 cda maicena
- 1 cda maicena
- 1 taza crema
- 1 taza crema
- 1 taza crema
- 1 taza dulce de leche
- 1 taza dulce de leche
- 1 taza dulce de leche
- 1 taza frutos rojos
- 1 taza frutos rojos
- 1 taza frutos rojos
Equipment
batidorahorno