Torta de maracuyá
Directions
- 1Batir 110 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
- 2Agregar 150 gramos de azúcar blanca y batir hasta que esté cremosa.
- 3Añadir dos huevos a temperatura ambiente sin dejar de batir.
- 4Cuando la mezcla esté homogénea, agregar una cucharadita de polvo para hornear.
- 5Incorporar 165 gramos de harina de trigo cernida en tres partes, intercalando con 80 mililitros de leche a temperatura ambiente y 60 mililitros de concentrado de maracuyá.
- 6Finalizar con la tercera parte de la harina.
- 7Pasar la mezcla a un molde previamente engrasado y enharinado.
- 8Llevar a un horno precalentado a 180°C por aproximadamente 45 minutos a una hora, dependiendo del horno.
- 9Esperar a que la torta se enfríe completamente.
- 10Agregar un poco de glaseado de maracuyá.
Ingredients
- 110 gramos Mantequilla a temperatura ambiente
- 150 gramos Azúcar blanca
- 2 Huevos
- 1 cucharadita Polvo para hornear
- 165 gramos Harina de trigo
- 80 mililitros Leche a temperatura ambiente
- 60 mililitros Concentrado de maracuyá
Equipment
TazónBatidora eléctricaBatidor de manoColadorMolde para tortaHorno
Tips
- Para el concentrado de maracuyá, licúa la pulpa y luego pásala por un colador. También puedes solo colar la pulpa, pero a la presentadora le gusta que se vean un poco los puntitos de las semillas.
- El tiempo de horneado puede variar según tu horno.
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