Ceviche au saumon

Serves 1
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Directions

  1. 1Mélanger le saumon coupé en cubes avec le piment, la coriandre, l'oignon et l'huile de sésame.
  2. 2Mélanger le saumon coupé en cubes avec le piment, la coriandre, l'oignon et l'huile de sésame.
  3. 3Mélanger le saumon coupé en cubes avec le piment, la coriandre, l'oignon et l'huile de sésame.
  4. 4Ajouter l'avocat coupé en cubes au mélange et mélanger à nouveau.
  5. 5Ajouter l'avocat coupé en cubes au mélange et mélanger à nouveau.
  6. 6Ajouter l'avocat coupé en cubes au mélange et mélanger à nouveau.
  7. 7Tasser le mélange dans un emporte-pièce sur une assiette.
  8. 8Tasser le mélange dans un emporte-pièce sur une assiette.
  9. 9Tasser le mélange dans un emporte-pièce sur une assiette.
  10. 10Retirer l'emporte-pièce.
  11. 11Retirer l'emporte-pièce.
  12. 12Retirer l'emporte-pièce.
  13. 13Ajouter le jus de citron et le zeste de citron.
  14. 14Ajouter le jus de citron et le zeste de citron.
  15. 15Ajouter le jus de citron et le zeste de citron.

Ingredients

  • 200 g saumon frais coupé en cubes de 1 cm
  • 200 g saumon frais coupé en cubes de 1 cm
  • 200 g saumon frais coupé en cubes de 1 cm
  • 1 cac piment vert haché
  • 1 cac piment vert haché
  • 1 cac piment vert haché
  • 1 cas coriandre hachée
  • 1 cas coriandre hachée
  • 1 cas coriandre hachée
  • 1 cas oignon rouge haché
  • 1 cas oignon rouge haché
  • 1 cas oignon rouge haché
  • 1 cas huile de sésame
  • 1 cas huile de sésame
  • 1 cas huile de sésame
  • 1 avocat coupé en cubes de 1 cm
  • 1 avocat coupé en cubes de 1 cm
  • 1 avocat coupé en cubes de 1 cm
  • zeste de citron
  • zeste de citron
  • zeste de citron
  • 1 cas jus de citron
  • 1 cas jus de citron
  • 1 cas jus de citron
  • sel
  • sel
  • sel

Equipment

bolemporte-pièceassiettecuillère