Ceviche au saumon
Serves 1
Directions
- 1Mélanger le saumon coupé en cubes avec le piment, la coriandre, l'oignon et l'huile de sésame.
- 2Ajouter l'avocat coupé en cubes au mélange et mélanger à nouveau.
- 3Tasser le mélange dans un emporte-pièce sur une assiette.
- 4Retirer l'emporte-pièce.
- 5Ajouter le jus de citron et le zeste de citron.
Ingredients
- 200 g saumon frais coupé en cubes de 1 cm
- 1 cac piment vert haché
- 1 cas coriandre hachée
- 1 cas oignon rouge haché
- 1 cas huile de sésame
- 1 avocat coupé en cubes de 1 cm
- zeste de citron
- 1 cas jus de citron
- sel
Equipment
bolemporte-pièceassiettecuillère
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