Arrollado con un toque frutal

5 mins
Serves 1
youtube.com

Directions

  1. 1Procesar un paquete de galletitas de chocolate.
  2. 2Procesar un paquete de galletitas de chocolate.
  3. 3Procesar un paquete de galletitas de chocolate.
  4. 4Agregar una banana y un chorrito de leche al procesador.
  5. 5Agregar una banana y un chorrito de leche al procesador.
  6. 6Agregar una banana y un chorrito de leche al procesador.
  7. 7Procesar hasta formar una masa moldeable.
  8. 8Procesar hasta formar una masa moldeable.
  9. 9Procesar hasta formar una masa moldeable.
  10. 10Estirar la masa entre dos films como si fuera un pionono.
  11. 11Estirar la masa entre dos films como si fuera un pionono.
  12. 12Estirar la masa entre dos films como si fuera un pionono.
  13. 13Preparar el relleno: mezclar crema de leche fría, ralladura de limón, esencia de vainilla y azúcar.
  14. 14Preparar el relleno: mezclar crema de leche fría, ralladura de limón, esencia de vainilla y azúcar.
  15. 15Preparar el relleno: mezclar crema de leche fría, ralladura de limón, esencia de vainilla y azúcar.
  16. 16Batir la crema hasta que esté bien firme.
  17. 17Batir la crema hasta que esté bien firme.
  18. 18Batir la crema hasta que esté bien firme.
  19. 19Cortar las frutas (frutillas, duraznos en almíbar y arándanos).
  20. 20Cortar las frutas (frutillas, duraznos en almíbar y arándanos).
  21. 21Cortar las frutas (frutillas, duraznos en almíbar y arándanos).
  22. 22Untar la masa con una buena cantidad de crema.
  23. 23Untar la masa con una buena cantidad de crema.
  24. 24Untar la masa con una buena cantidad de crema.
  25. 25Agregar las frutas cortadas sobre la crema.
  26. 26Agregar las frutas cortadas sobre la crema.
  27. 27Agregar las frutas cortadas sobre la crema.
  28. 28Enrollar la masa con cuidado.
  29. 29Enrollar la masa con cuidado.
  30. 30Enrollar la masa con cuidado.
  31. 31Envolver con film transparente y refrigerar por una o dos horas.
  32. 32Envolver con film transparente y refrigerar por una o dos horas.
  33. 33Envolver con film transparente y refrigerar por una o dos horas.
  34. 34Una vez frío, decorar con crema sobrante y galletitas trituradas.
  35. 35Una vez frío, decorar con crema sobrante y galletitas trituradas.
  36. 36Una vez frío, decorar con crema sobrante y galletitas trituradas.
  37. 37Cortar y servir.
  38. 38Cortar y servir.
  39. 39Cortar y servir.

Ingredients

  • 1 paquete paquete de galletitas de chocolate
  • 1 paquete paquete de galletitas de chocolate
  • 1 paquete paquete de galletitas de chocolate
  • 1 unidad banana mediana
  • 1 unidad banana mediana
  • 1 unidad banana mediana
  • 1 chorrito leche
  • 1 chorrito leche
  • 1 chorrito leche
  • 200 cc crema de leche
  • 200 cc crema de leche
  • 200 cc crema de leche
  • 1 puñado frutillas
  • 1 puñado frutillas
  • 1 puñado frutillas
  • 2 unidades duraznos en almíbar
  • 2 unidades duraznos en almíbar
  • 2 unidades duraznos en almíbar
  • 1 puñado arándanos
  • 1 puñado arándanos
  • 1 puñado arándanos
  • 1 ralladura de limón
  • 1 ralladura de limón
  • 1 ralladura de limón
  • 1 esencia de vainilla
  • 1 esencia de vainilla
  • 1 esencia de vainilla
  • 1 azúcar
  • 1 azúcar
  • 1 azúcar

Equipment

procesador de alimentosfilm transparenterodillobatidora de manocuchillo