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Brownies Fondants
25m
Serves 16
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Directions
1
Faire fondre le chocolat noir et le beurre demi-sel.
2
Dans un autre bol, mélanger le sucre blanc, le sucre complet et les oeufs.
3
Verser le mélange chocolat/beurre dans le bol avec les oeufs et le sucre.
4
Mélanger le tout.
5
Ajouter la farine t65 et mélanger.
6
Verser la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé.
7
Cuire au four pendant 25 minutes à 180°C.
Ingredients
200 g chocolat noir
115 g beurre demi-sel
100 g sucre blanc
50 g sucre complet
2 oeufs
110 g farine t65
Equipment
saucepan
wooden spoon
bowl
whisk
baking pan
baking paper
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