Pasta con salsa de verduras escondidas

7 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar zanahoria, tomate, zucchini, morrón rojo, cebolla y calabaza en trozos grandes.
  2. 2Cortar zanahoria, tomate, zucchini, morrón rojo, cebolla y calabaza en trozos grandes.
  3. 3Cortar zanahoria, tomate, zucchini, morrón rojo, cebolla y calabaza en trozos grandes.
  4. 4Colocar todos los vegetales en una fuente para horno.
  5. 5Colocar todos los vegetales en una fuente para horno.
  6. 6Colocar todos los vegetales en una fuente para horno.
  7. 7Agregar una cabeza de ajo, aceite de oliva, sal y pimienta.
  8. 8Agregar una cabeza de ajo, aceite de oliva, sal y pimienta.
  9. 9Agregar una cabeza de ajo, aceite de oliva, sal y pimienta.
  10. 10Tapar la fuente con papel aluminio y hornear a 180 grados por una hora.
  11. 11Tapar la fuente con papel aluminio y hornear a 180 grados por una hora.
  12. 12Tapar la fuente con papel aluminio y hornear a 180 grados por una hora.
  13. 13Una vez cocidos, pasar todos los vegetales a una licuadora.
  14. 14Una vez cocidos, pasar todos los vegetales a una licuadora.
  15. 15Una vez cocidos, pasar todos los vegetales a una licuadora.
  16. 16Exprimir bien la cabeza de ajo y agregar un poco de crema de leche.
  17. 17Exprimir bien la cabeza de ajo y agregar un poco de crema de leche.
  18. 18Exprimir bien la cabeza de ajo y agregar un poco de crema de leche.
  19. 19Licuar hasta obtener una salsa homogénea.
  20. 20Licuar hasta obtener una salsa homogénea.
  21. 21Licuar hasta obtener una salsa homogénea.
  22. 22Calentar la salsa en una sartén.
  23. 23Calentar la salsa en una sartén.
  24. 24Calentar la salsa en una sartén.
  25. 25Hervir la pasta elegida.
  26. 26Hervir la pasta elegida.
  27. 27Hervir la pasta elegida.
  28. 28Agregar la pasta cocida a la sartén con la salsa y una cucharada del agua de cocción.
  29. 29Agregar la pasta cocida a la sartén con la salsa y una cucharada del agua de cocción.
  30. 30Agregar la pasta cocida a la sartén con la salsa y una cucharada del agua de cocción.
  31. 31Servir y agregar perejil picado por encima.
  32. 32Servir y agregar perejil picado por encima.
  33. 33Servir y agregar perejil picado por encima.

Ingredients

  • 1 zanahoria
  • 1 zanahoria
  • 1 zanahoria
  • 1 tomate
  • 1 tomate
  • 1 tomate
  • 1 zucchini
  • 1 zucchini
  • 1 zucchini
  • 1 morrón
  • 1 morrón
  • 1 morrón
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 calabaza
  • 1 calabaza
  • 1 calabaza
  • 1 cabeza de ajo
  • 1 cabeza de ajo
  • 1 cabeza de ajo
  • 1 aceite de oliva
  • 1 aceite de oliva
  • 1 aceite de oliva
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 pimienta
  • 1 pimienta
  • 1 pimienta
  • 1 crema de leche
  • 1 crema de leche
  • 1 crema de leche
  • 1 pasta
  • 1 pasta
  • 1 pasta

Equipment

cuchillofuente para hornopapel aluminiolicuadorasartén
Pasta con salsa de verduras escondidas | Clip Recipe