Chips di Quinoa

Name: Chips di Quinoa
Total time: 45 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Peruvian
Ingredients: 225 gr acqua; 100 gr quinoa; 1 cucchiaino sale; 1 origano e paprica dolce; 1 cucchiaio olio

45m

Serves 1

instagram.com

Chips di Quinoa

instagram.com

45m

Serves 1

Directions

1Cuoci la quinoa in un pentolino con l'acqua e appena inizia a bollire abbassa la fiamma e fai cuocere fino a quando l'acqua non si sarà completamente assorbita....per 15/20 minuti.
2Spegni la fiamma e lascia gonfiare per un altro po', per circa 5 minuti.
3Adesso versa la quinoa in una ciotola, il sale e l'olio e frulla un pochino, poi aggiungi la/e tue spezie preferite e mescola bene!
4Nel frattempo bagna e strizza un foglio di carta forno e versaci il composto!
5Aiutandoti prima con le mani unte e poi con altra carta forno sopra e mattarello, stendi il composto quanto più sottile possibile e cuoci in forno per 30 minuti a 200 gradi e comunque fino a doratura.

Ingredients

225 gr acqua
100 gr quinoa
1 cucchiaino sale
1 origano e paprica dolce
1 cucchiaio olio

Equipment

pentolinociotolafrullatore a immersionecarta fornomattarelloforno

Chips di Quinoa

45m

Serves 1

instagram.com

Chips di Quinoa

instagram.com

45m

Serves 1

Directions

1Cuoci la quinoa in un pentolino con l'acqua e appena inizia a bollire abbassa la fiamma e fai cuocere fino a quando l'acqua non si sarà completamente assorbita....per 15/20 minuti.
2Spegni la fiamma e lascia gonfiare per un altro po', per circa 5 minuti.
3Adesso versa la quinoa in una ciotola, il sale e l'olio e frulla un pochino, poi aggiungi la/e tue spezie preferite e mescola bene!
4Nel frattempo bagna e strizza un foglio di carta forno e versaci il composto!
5Aiutandoti prima con le mani unte e poi con altra carta forno sopra e mattarello, stendi il composto quanto più sottile possibile e cuoci in forno per 30 minuti a 200 gradi e comunque fino a doratura.