PALOMITAS CRUJIENTES DE ATÚN CON SALSA DE YOGUR

10m
Serves 40
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Directions

  1. 1Pilla el atún natural y los huevos y mézclalo todo bien hasta que te quede una textura tipo paté.
  2. 2Tritura bien los corn flakes y agrégales tus especias favoritas.
  3. 3Haz bolitas de unos 10 gramos aproximadamente.
  4. 4Rebózalos primero en huevo batido y después en los corn flakes.
  5. 5Colócalas separadas entre sí en tu freidora de aire y cocínalas 10 minutitos.
  6. 6Para la salsa, agrega el yogur natural, el AOVE, el zumo de limón, el ajo en polvo, el perejil, una pizquita de sal y mézclalo todo bien.
  7. 7Disfruta de tus palomitas de atún extra crujientes sin gota de aceite.

Ingredients

  • 320 g atún al natural
  • 4 unidades huevos
  • 100 g corn flakes sin azúcar
  • 1 cdta sazonador mexicano
  • 120 g yogur natural
  • 3 g AOVE
  • 5 ml zumo de limón
  • 1 cda ajo en polvo
  • 1 cda perejil
  • Sal

Equipment

Airfryerbowltenedorcuchara

Tips

  • Extra crujientes sin necesidad de frituras.
  • Ideales para disfrutarlas como aperitivo o picoteo o para añadirlas a ensaladas y platos combinados.