Empanada de serranito
Directions
- 1Colocar la masa de empanada sobre una bandeja de horno.
- 2Hacer agujeros en la masa con un tenedor.
- 3Saltear los filetes de lomo por ambos lados en una sartén.
- 4Colocar los filetes de lomo sobre la masa de empanada.
- 5Añadir sal al gusto.
- 6Cortar los pimientos verdes en tiras.
- 7Saltear los pimientos verdes en una sartén.
- 8Colocar el jamón serrano sobre la masa de empanada.
- 9Añadir los pimientos verdes salteados sobre el jamón serrano.
- 10Untar la masa de empanada con alioli.
- 11Cubrir la base con otra capa de masa de empanada y sellar los bordes.
- 12Untar la masa superior con huevo batido para que quede dorada.
- 13Hornear hasta que esté dorada.
Ingredients
- 2 unidades masa de empanada
- 8 unidades filetes de lomo
- 2 unidades pimientos verdes
- 120 g jamón serrano
- 1 pizca sal
- 1 bote pequeño alioli
- 1 unidad huevo
Equipment
bandeja del hornotenedorsarténcuchillobrocha
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