Longaniza batida
Serves 1
Directions
- 1Picar la media cebolla.
- 2Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén y sofreír la cebolla.
- 3Cortar la longaniza en trozos lo más pequeños posible.
- 4Añadir la longaniza a la sartén con la cebolla.
- 5Retirar la mezcla del fuego y dejarla enfriar en un bol.
- 6Preparar una mayonesa casera.
- 7En el bol con la longaniza y cebolla, añadir la mayonesa, el queso crema y rallar un poco de queso encima.
- 8Mezclar bien todos los ingredientes hasta integrar.
- 9Untar la mezcla sobre rodajas de pan tostado.
Ingredients
- 1/2 whole cebolla
- aceite de oliva
- longaniza, cortada en trocitos
- 4 cucharadas mayonesa casera
- 2 cucharadas queso crema
- queso, rallado
- pan, tostado
Equipment
cuchillosarténespátulabolbatidora de manorallador
Tips
- Si no quieres hacer o no te gusta la mayonesa casera, puedes usar mayonesa comprada en bote.
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