Chaparritas
Directions
- 1En un bol, mezclar la harina, la sal, el huevo, la mantequilla y el agua tibia hasta obtener una masa que no se pegue a las manos.
- 2En un bol, mezclar la harina, la sal, el huevo, la mantequilla y el agua tibia hasta obtener una masa que no se pegue a las manos.
- 3En un bol, mezclar la harina, la sal, el huevo, la mantequilla y el agua tibia hasta obtener una masa que no se pegue a las manos.
- 4Dejar reposar la masa durante media hora.
- 5Dejar reposar la masa durante media hora.
- 6Dejar reposar la masa durante media hora.
- 7Mientras tanto, cocinar las salchichas.
- 8Mientras tanto, cocinar las salchichas.
- 9Mientras tanto, cocinar las salchichas.
- 10Formar un rollo con la masa y cortarlo en pedazos.
- 11Formar un rollo con la masa y cortarlo en pedazos.
- 12Formar un rollo con la masa y cortarlo en pedazos.
- 13Estirar cada pieza de masa con un rodillo.
- 14Estirar cada pieza de masa con un rodillo.
- 15Estirar cada pieza de masa con un rodillo.
- 16Agregar dos trozos de queso a cada pieza de masa, colocar una salchicha encima y enrollar.
- 17Agregar dos trozos de queso a cada pieza de masa, colocar una salchicha encima y enrollar.
- 18Agregar dos trozos de queso a cada pieza de masa, colocar una salchicha encima y enrollar.
- 19Colocar los rollos en una bandeja para hornear, pintarlos con huevo batido y hornear a 180 grados durante 12-15 minutos.
- 20Colocar los rollos en una bandeja para hornear, pintarlos con huevo batido y hornear a 180 grados durante 12-15 minutos.
- 21Colocar los rollos en una bandeja para hornear, pintarlos con huevo batido y hornear a 180 grados durante 12-15 minutos.
Ingredients
- 500 gr harina sin polvos de hornear
- 500 gr harina sin polvos de hornear
- 500 gr harina sin polvos de hornear
- 2 pizcas sal
- 2 pizcas sal
- 2 pizcas sal
- 1 huevo
- 1 huevo
- 1 huevo
- 250 ml agua tibia
- 250 ml agua tibia
- 250 ml agua tibia
- 50 gr mantequilla
- 50 gr mantequilla
- 50 gr mantequilla
- 5 salchichas
- 5 salchichas
- 5 salchichas
- 10 láminas de queso mantecoso o gauda
- 10 láminas de queso mantecoso o gauda
- 10 láminas de queso mantecoso o gauda
Equipment
bowlmeasuring cupwhiskrolling pinbaking sheetknifebaking brush