Chaparritas
Directions
- 1En un bol, mezclar la harina, la sal, el huevo, la mantequilla y el agua tibia hasta obtener una masa que no se pegue a las manos.
- 2Dejar reposar la masa durante media hora.
- 3Mientras tanto, cocinar las salchichas.
- 4Formar un rollo con la masa y cortarlo en pedazos.
- 5Estirar cada pieza de masa con un rodillo.
- 6Agregar dos trozos de queso a cada pieza de masa, colocar una salchicha encima y enrollar.
- 7Colocar los rollos en una bandeja para hornear, pintarlos con huevo batido y hornear a 180 grados durante 12-15 minutos.
Ingredients
- 500 gr harina sin polvos de hornear
- 2 pizcas sal
- 1 huevo
- 250 ml agua tibia
- 50 gr mantequilla
- 5 salchichas
- 10 láminas de queso mantecoso o gauda
Equipment
bowlmeasuring cupwhiskrolling pinbaking sheetknifebaking brush
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