Directions
- 1En un sartén, colocar aceite de oliva, ají picante y mucho ajo.
- 2Cuando el ajo agarre color, agregar pulpa de tomate (media tacita más o menos).
- 3Agregar la pasta y dejarla quieta.
- 4Aligerar un poco de salsa de tomate con agua caliente y agregarla de a poco a la pasta.
- 5Dejar la pasta quieta hasta que se vea bien dorada, luego dar vuelta.
- 6Agregar más salsa de tomate de a poquito hasta que esté bien dorado.
- 7Tapar y dejar reposar unos minutos.
- 8Servir con perejil y queso parmesano.
Ingredients
- 1 aceite de oliva
- 1 cucharada ají picante
- 1 cabeza ajo
- 1 tacit pulpa de tomate
- 1 agua caliente
- 1 salsa de tomate
- 1 perejil
- 1 queso parmesano
Equipment
sarténcucharaprensa de ajosrecipientetenazas
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