Mực xào chua ngọt
Directions
- 1Cho các nguyên liệu làm sốt vào tô và trộn đều cho tan gia vị.
- 2Cho các nguyên liệu làm sốt vào tô và trộn đều cho tan gia vị.
- 3Cho các nguyên liệu làm sốt vào tô và trộn đều cho tan gia vị.
- 4Cho 20g dầu ăn vào chảo, phi thơm 15g hành tím và 10g ớt sừng.
- 5Cho 20g dầu ăn vào chảo, phi thơm 15g hành tím và 10g ớt sừng.
- 6Cho 20g dầu ăn vào chảo, phi thơm 15g hành tím và 10g ớt sừng.
- 7Cho hỗn hợp gia vị vào, khuấy đều, nấu nhỏ lửa cho tan thành sốt.
- 8Cho hỗn hợp gia vị vào, khuấy đều, nấu nhỏ lửa cho tan thành sốt.
- 9Cho hỗn hợp gia vị vào, khuấy đều, nấu nhỏ lửa cho tan thành sốt.
- 10Thêm 1g tiêu xay nếu muốn ăn cay.
- 11Thêm 1g tiêu xay nếu muốn ăn cay.
- 12Thêm 1g tiêu xay nếu muốn ăn cay.
- 13Cho 20g dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi.
- 14Cho 20g dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi.
- 15Cho 20g dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi.
- 16Cho rau củ gồm ớt chuông đỏ, cà chua, ớt chuông xanh, hành tây và dứa vào xào.
- 17Cho rau củ gồm ớt chuông đỏ, cà chua, ớt chuông xanh, hành tây và dứa vào xào.
- 18Cho rau củ gồm ớt chuông đỏ, cà chua, ớt chuông xanh, hành tây và dứa vào xào.
- 19Khi rau củ vừa chín tới, cho 3 muỗng canh sốt chua ngọt vào.
- 20Khi rau củ vừa chín tới, cho 3 muỗng canh sốt chua ngọt vào.
- 21Khi rau củ vừa chín tới, cho 3 muỗng canh sốt chua ngọt vào.
- 22Tiếp tục xào.
- 23Tiếp tục xào.
- 24Tiếp tục xào.
- 25Cho 150g mực đã làm sạch vào xào.
- 26Cho 150g mực đã làm sạch vào xào.
- 27Cho 150g mực đã làm sạch vào xào.
- 28Khi mực vừa chín tới, cho 20g ngò gai vào.
- 29Khi mực vừa chín tới, cho 20g ngò gai vào.
- 30Khi mực vừa chín tới, cho 20g ngò gai vào.
- 31Đảo nhanh một lần nữa là được.
- 32Đảo nhanh một lần nữa là được.
- 33Đảo nhanh một lần nữa là được.
Ingredients
- 50 g nước lọc
- 50 g nước lọc
- 50 g nước lọc
- 10 g nước mắm
- 10 g nước mắm
- 10 g nước mắm
- 20 g dầu hào
- 20 g dầu hào
- 20 g dầu hào
- 30 g tương ớt
- 30 g tương ớt
- 30 g tương ớt
- 30 g tương cà chua
- 30 g tương cà chua
- 30 g tương cà chua
- 10 g đường cát
- 10 g đường cát
- 10 g đường cát
- 5 g bột ngọt
- 5 g bột ngọt
- 5 g bột ngọt
- 20 g dầu ăn
- 20 g dầu ăn
- 20 g dầu ăn
- 15 g hành tím
- 15 g hành tím
- 15 g hành tím
- 10 g ớt sừng
- 10 g ớt sừng
- 10 g ớt sừng
- 50 g ớt chuông đỏ
- 50 g ớt chuông đỏ
- 50 g ớt chuông đỏ
- 50 g cà chua
- 50 g cà chua
- 50 g cà chua
- 50 g ớt chuông xanh
- 50 g ớt chuông xanh
- 50 g ớt chuông xanh
- 50 g hành tây
- 50 g hành tây
- 50 g hành tây
- 50 g dứa
- 50 g dứa
- 50 g dứa
- 1 g tiêu xay
- 1 g tiêu xay
- 1 g tiêu xay
- 20 g dầu ăn
- 20 g dầu ăn
- 20 g dầu ăn
- 10 g tỏi băm
- 10 g tỏi băm
- 10 g tỏi băm
- 150 g mực
- 150 g mực
- 150 g mực
- 20 g ngò gai
- 20 g ngò gai
- 20 g ngò gai
Equipment
chảothìacân