Fingers Maison
Directions
- 1Dans un saladier, mélange la farine, le sucre et le beurre mou.
- 2Ajoute les jaunes d'œufs et mélange à la main jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 3Laisse la pâte reposer 30 minutes au frais.
- 4Abaisse la pâte sur 1 cm d'épaisseur.
- 5Découpe des bandes de 5 cm.
- 6Roule les bandes pour former des bâtonnets et place-les sur une plaque de cuisson.
- 7Enfourne les bâtonnets pour 12 minutes à 180 degrés Celsius.
- 8Une fois refroidis, trempe les fingers dans le chocolat fondu.
- 9Mets les fingers au frigo pendant 1 heure pour laisser le chocolat figer.
Ingredients
- 160 g beurre demi-sel mou
- 140 g sucre
- 80 g jaunes d’œufs
- 320 g farine
- 400 g chocolat pâtissier
Equipment
saladierrouleau à pâtisseriecouteauplaque de cuissonpapier cuissonfourpince
Tips
- Change le chocolat selon tes envies (lait, noir, praliné...).