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Rôti de porc avec pommes de terre au four

Serves 1
tiktok.com

Rôti de porc avec pommes de terre au four

tiktok.com
Serves 1

Directions

  1. 1Découper les pommes de terre en deux.
  2. 2Déposer les pommes de terre coupées sur un plat de cuisson.
  3. 3Mettre les gousses d'ail dans un bol.
  4. 4Ajouter un peu de sel sur l'ail.
  5. 5Écraser l'ail avec le sel.
  6. 6Ajouter 2 cuillères à soupe de persil surgelé dans le bol.
  7. 7Mélanger le persil avec l'ail et le sel.
  8. 8Ajouter 1 cuillère à café de paprika doux.
  9. 9Ajouter 5 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  10. 10Ajouter 5 cuillères à soupe d'huile de tournesol.
  11. 11Mélanger tous les ingrédients dans le bol.
  12. 12Badigeonner les pommes de terre avec la préparation.
  13. 13Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
  14. 14Enfourner les pommes de terre pour 15 minutes.
  15. 15Retirer les filets du rôti de porc.
  16. 16Couper le rôti de porc en fines tranches.
  17. 17Disposer les tranches de porc dans un plat en verre.
  18. 18Napper le porc avec le restant de persillade.
  19. 19Réserver le porc au frigo.
  20. 20Retirer les pommes de terre du four après 15 minutes.
  21. 21Retourner les pommes de terre.
  22. 22Remettre les pommes de terre au four pour 15 minutes supplémentaires.
  23. 23Retirer les pommes de terre du four après la cuisson.
  24. 24Transférer les tranches de porc marinées dans une poêle.
  25. 25Faire cuire les tranches de porc.
  26. 26Servir le rôti de porc et les pommes de terre avec une petite salade de tomates.

Ingredients

  • 5 pommes de terre spécial four
  • 3 gousses d'ail
  • sel
  • 2 cuillères à soupe persil surgelé
  • 1 cuillère à café paprika doux
  • 5 cuillères à soupe huile d'olive
  • 5 cuillères à soupe huile de tournesol
  • 1 rôti de porc dans le filet
  • salade de tomates

Equipment

couteauplanche à découperplat de cuissonbolpiloncuillèrefourcasseroleassiettepince

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