Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

بصلية لحم

50m
Serves 1
instagram.com

بصلية لحم

instagram.com
50m
Serves 1

Directions

  1. 1في قدر الضغط، ننزل البصل والثوم وقرقعة لحم وقرقعة الطيبين عليهم شوية سمن وكمية من الملح ونضغط لمدة ربع ساعة
  2. 2في قدر على النار، نلسّب لحم الغنم على الوجهين لين ما يأخذ اللون اللي تشوفونه
  3. 3بعد ما صار البصل بالشكل اللي قدامكم، ننزل اللحم على البصل
  4. 4عليهم الجزر وراس الثوم ونضغط لمدة خمسة وثلاثين دقيقة
  5. 5نرفع الثوم واللحم ونحفظهم على جنب ونرجع للقدر اللي لسّبنا فيه اللحم
  6. 6ننزل عيش مغسول ومنقوع، ونقلب تمام
  7. 7ننزل العصارة اللي تكونت معنا
  8. 8عليهم علوب الفلفل وكمية الماي حسب الحاجة
  9. 9نترك القدر مكشوف لين ما يشرب العيش مايه
  10. 10نترك العيش يتّرسب لمدة نصف ساعة على اهدأ نار ويكون جاهز للأكل

Ingredients

  • 1 لحم غنم
  • 1 عيش مغسول و منقوع
  • 1 بصل
  • 1 ثوم
  • 1 جزر
  • 1 سمن
  • 2 علوب فلفل
  • 1 ملعقة قرقعة لحم
  • 1 ملعقة قرقعة الطيبين
  • 1 كمية ملح

Equipment

pressure cookerfrying panlarge pot

Related recipes

More Middle Eastern recipes →More Dinner recipes →
Sheet pan chicken kebab wrap

Sheet pan chicken kebab wrap

Middle Eastern · Dinner
Chicken Shawarma Bowls

Chicken Shawarma Bowls

Middle Eastern · Dinner
Maash Polo

Maash Polo

Middle Eastern · Dinner
Persian Crispy Rice // Tahdig

Persian Crispy Rice // Tahdig

Middle Eastern · Dinner
Vegan Kookoo Sabzi

Vegan Kookoo Sabzi

Middle Eastern · Dinner
Spicy Lebanese Potatoes

Spicy Lebanese Potatoes

Middle Eastern · Dinner
Stuffed Onions

Stuffed Onions

Middle Eastern · Dinner1h 45m
Kebab casero

Kebab casero

Middle Eastern · Dinner
Pasta Kebab

Pasta Kebab

Middle Eastern · Dinner
Sheet Pan Chicken Shawarma

Sheet Pan Chicken Shawarma

Middle Eastern · Dinner
Fattah

Fattah

Middle Eastern · Dinner
Beef Kofta Karahi

Beef Kofta Karahi

Middle Eastern · Dinner