Toasts chèvre, miel et oignons caramélisés

28 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Préparez les oignons caramélisés en faisant revenir un gros oignon émincé dans un filet d'huile d'olive.
  2. 2Préparez les oignons caramélisés en faisant revenir un gros oignon émincé dans un filet d'huile d'olive.
  3. 3Préparez les oignons caramélisés en faisant revenir un gros oignon émincé dans un filet d'huile d'olive.
  4. 4Quand l'oignon commence à colorer, ajoutez une cuillère de cassonade et deux cuillères de vinaigre balsamique et un petit fond d’eau.
  5. 5Quand l'oignon commence à colorer, ajoutez une cuillère de cassonade et deux cuillères de vinaigre balsamique et un petit fond d’eau.
  6. 6Quand l'oignon commence à colorer, ajoutez une cuillère de cassonade et deux cuillères de vinaigre balsamique et un petit fond d’eau.
  7. 7Laissez cuire pendant environ 20 minutes à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés.
  8. 8Laissez cuire pendant environ 20 minutes à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés.
  9. 9Laissez cuire pendant environ 20 minutes à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés.
  10. 10Découpez des tranches de pain de campagne et déposez-les sur du papier cuisson dans le panier du Air Fryer.
  11. 11Découpez des tranches de pain de campagne et déposez-les sur du papier cuisson dans le panier du Air Fryer.
  12. 12Découpez des tranches de pain de campagne et déposez-les sur du papier cuisson dans le panier du Air Fryer.
  13. 13Tartinez les tranches de pain de crème fraîche.
  14. 14Tartinez les tranches de pain de crème fraîche.
  15. 15Tartinez les tranches de pain de crème fraîche.
  16. 16Déposez les oignons caramélisés sur la crème fraîche.
  17. 17Déposez les oignons caramélisés sur la crème fraîche.
  18. 18Déposez les oignons caramélisés sur la crème fraîche.
  19. 19Ajoutez une rondelle de bûche de chèvre sur chaque toast.
  20. 20Ajoutez une rondelle de bûche de chèvre sur chaque toast.
  21. 21Ajoutez une rondelle de bûche de chèvre sur chaque toast.
  22. 22Parsemez d'herbes de Provence.
  23. 23Parsemez d'herbes de Provence.
  24. 24Parsemez d'herbes de Provence.
  25. 25Ajoutez quelques noix concassées.
  26. 26Ajoutez quelques noix concassées.
  27. 27Ajoutez quelques noix concassées.
  28. 28Lancez la cuisson au Air Fryer à 180°C pendant 8 minutes (ou au four pendant 10-12 minutes).
  29. 29Lancez la cuisson au Air Fryer à 180°C pendant 8 minutes (ou au four pendant 10-12 minutes).
  30. 30Lancez la cuisson au Air Fryer à 180°C pendant 8 minutes (ou au four pendant 10-12 minutes).
  31. 31Pendant la cuisson, préparez la salade avec de la mâche, des tomates cerises et du jambon cru.
  32. 32Pendant la cuisson, préparez la salade avec de la mâche, des tomates cerises et du jambon cru.
  33. 33Pendant la cuisson, préparez la salade avec de la mâche, des tomates cerises et du jambon cru.
  34. 34Ajoutez une petite vinaigrette au miel à la salade.
  35. 35Ajoutez une petite vinaigrette au miel à la salade.
  36. 36Ajoutez une petite vinaigrette au miel à la salade.
  37. 37Déposez les toasts chauds sur le lit de salade.
  38. 38Déposez les toasts chauds sur le lit de salade.
  39. 39Déposez les toasts chauds sur le lit de salade.
  40. 40Ajoutez un filet de miel sur les toasts et servez.
  41. 41Ajoutez un filet de miel sur les toasts et servez.
  42. 42Ajoutez un filet de miel sur les toasts et servez.

Ingredients

  • chèvre
  • chèvre
  • chèvre
  • miel
  • miel
  • miel
  • noix
  • noix
  • noix
  • oignons caramélisés
  • oignons caramélisés
  • oignons caramélisés
  • 1 gros oignon
  • 1 gros oignon
  • 1 gros oignon
  • filet d'huile d'olive
  • filet d'huile d'olive
  • filet d'huile d'olive
  • 1 cuillère cassonade
  • 1 cuillère cassonade
  • 1 cuillère cassonade
  • 2 cuillères vinaigre balsamique
  • 2 cuillères vinaigre balsamique
  • 2 cuillères vinaigre balsamique
  • 1 petit fond eau
  • 1 petit fond eau
  • 1 petit fond eau
  • tranches de pain de campagne
  • tranches de pain de campagne
  • tranches de pain de campagne
  • crème fraîche
  • crème fraîche
  • crème fraîche
  • rondelle de bûche de chèvre
  • rondelle de bûche de chèvre
  • rondelle de bûche de chèvre
  • herbes de Provence
  • herbes de Provence
  • herbes de Provence
  • tomates cerises
  • tomates cerises
  • tomates cerises
  • jambon cru
  • jambon cru
  • jambon cru
  • salade
  • salade
  • salade
  • vinaigrette au miel
  • vinaigrette au miel
  • vinaigrette au miel

Equipment

Air Fryerfourpoêlespatulepince

Tips

  • Les oignons caramélisés peuvent être achetés prêts à l'emploi ou préparés maison.
  • La cuisson peut se faire au Air Fryer ou au four.
  • Servir les toasts sur un lit de salade avec une vinaigrette au miel, tomates cerises et jambon cru pour une salade complète et gourmande.
  • Le mélange chèvre, miel, noix et oignons caramélisés est une excellente association de saveurs.
  • Déposez un filet de miel sur les toasts après cuisson pour plus de saveur avant de servir.