Chapelure Panko
Directions
- 1Enlève la croûte du pain de mie.
- 2Enlève la croûte du pain de mie.
- 3Enlève la croûte du pain de mie.
- 4Passe les morceaux de mie dans un mixeur et mixe par à-coups.
- 5Passe les morceaux de mie dans un mixeur et mixe par à-coups.
- 6Passe les morceaux de mie dans un mixeur et mixe par à-coups.
- 7Dispose la mie mixée sur une plaque de cuisson.
- 8Dispose la mie mixée sur une plaque de cuisson.
- 9Dispose la mie mixée sur une plaque de cuisson.
- 10Mets la plaque au four à 100°C jusqu'à ce que la mie soit bien sèche.
- 11Mets la plaque au four à 100°C jusqu'à ce que la mie soit bien sèche.
- 12Mets la plaque au four à 100°C jusqu'à ce que la mie soit bien sèche.
- 13Si ton chien ne voulait pas les croûtes, tu peux en faire des croûtons.
- 14Si ton chien ne voulait pas les croûtes, tu peux en faire des croûtons.
- 15Si ton chien ne voulait pas les croûtes, tu peux en faire des croûtons.
- 16Fais revenir les croûtons dans du beurre et de l'ail.
- 17Fais revenir les croûtons dans du beurre et de l'ail.
- 18Fais revenir les croûtons dans du beurre et de l'ail.
- 19N'oublie pas de goûter la marchandise.
- 20N'oublie pas de goûter la marchandise.
- 21N'oublie pas de goûter la marchandise.
- 22Laisse refroidir la mie parfaitement sèche.
- 23Laisse refroidir la mie parfaitement sèche.
- 24Laisse refroidir la mie parfaitement sèche.
- 25Transvase la chapelure dans un pot hermétique.
- 26Transvase la chapelure dans un pot hermétique.
- 27Transvase la chapelure dans un pot hermétique.
Ingredients
- 500 g pain de mie
- 500 g pain de mie
- 500 g pain de mie
- beurre
- beurre
- beurre
- ail
- ail
- ail
Equipment
mixeurfourplaque de cuissonpot hermétiquepoêle
Tips
- La chapelure peut être conservée plusieurs jours, voire semaines, dans un pot hermétique.
- Pour les croûtons, faire revenir dans du beurre et de l'ail.
- Il est important de mixer la mie par à-coups pour obtenir une texture ni trop fine ni trop épaisse.
- Laisser la mie sécher complètement au four à 100°C jusqu'à ce qu'elle soit bien sèche.
- Ne pas oublier de goûter la marchandise