Directions
- 1Enlève la croûte du pain de mie.
- 2Passe les morceaux de mie dans un mixeur et mixe par à-coups.
- 3Dispose la mie mixée sur une plaque de cuisson.
- 4Mets la plaque au four à 100°C jusqu'à ce que la mie soit bien sèche.
- 5Si ton chien ne voulait pas les croûtes, tu peux en faire des croûtons.
- 6Fais revenir les croûtons dans du beurre et de l'ail.
- 7N'oublie pas de goûter la marchandise.
- 8Laisse refroidir la mie parfaitement sèche.
- 9Transvase la chapelure dans un pot hermétique.
Ingredients
- 500 g pain de mie
- beurre
- ail
Equipment
mixeurfourplaque de cuissonpot hermétiquepoêle
Tips
- La chapelure peut être conservée plusieurs jours, voire semaines, dans un pot hermétique.
- Pour les croûtons, faire revenir dans du beurre et de l'ail.
- Il est important de mixer la mie par à-coups pour obtenir une texture ni trop fine ni trop épaisse.
- Laisser la mie sécher complètement au four à 100°C jusqu'à ce qu'elle soit bien sèche.
- Ne pas oublier de goûter la marchandise
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