Sapo Tahu
Serves 1
Directions
- 1Goreng tofu setengah matang.
- 2Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
- 3Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
- 4Tambahkan bakso sapi, wortel, dan jamur kuping.
- 5Tambahkan sedikit air dan masak sampai bahan matang.
- 6Tambahkan garam, merica, kaldu jamur, dan tofu, lalu koreksi rasa dan angkat.
Ingredients
- 2 bungkus tofu
- 1/4 kg chicken breast
- 1 buah carrot
- 1 segenggam wood ear mushroom
- 1/4 kg peeled shrimp
- 3 siung garlic, cincang
- 1 sekerat ginger, potong tipis
- soy sauce
- oyster sauce
- salt
- mushroom bouillon
- beef meatball
- pepper
- water
