Nasi Ayam Penyet

25 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau, dan cabe rawit merah menggunakan mortar and pestle.
  2. 2Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau, dan cabe rawit merah menggunakan mortar and pestle.
  3. 3Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau, dan cabe rawit merah menggunakan mortar and pestle.
  4. 4Tumis bumbu halus hingga harum.
  5. 5Tumis bumbu halus hingga harum.
  6. 6Tumis bumbu halus hingga harum.
  7. 7Tambahkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, jinten bubuk, adhan bubuk, dan lada bubuk.
  8. 8Tambahkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, jinten bubuk, adhan bubuk, dan lada bubuk.
  9. 9Tambahkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, jinten bubuk, adhan bubuk, dan lada bubuk.
  10. 10Masukkan ayam, aduk hingga rata.
  11. 11Masukkan ayam, aduk hingga rata.
  12. 12Masukkan ayam, aduk hingga rata.
  13. 13Tambahkan air.
  14. 14Tambahkan air.
  15. 15Tambahkan air.
  16. 16Campur tepung terigu dan bumbu hingga menjadi adonan.
  17. 17Campur tepung terigu dan bumbu hingga menjadi adonan.
  18. 18Campur tepung terigu dan bumbu hingga menjadi adonan.
  19. 19Celup ayam ke dalam adonan.
  20. 20Celup ayam ke dalam adonan.
  21. 21Celup ayam ke dalam adonan.
  22. 22Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  23. 23Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  24. 24Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  25. 25Goreng tempeh hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  26. 26Goreng tempeh hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  27. 27Goreng tempeh hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  28. 28Sajikan ayam goreng dengan nasi, tempeh goreng, timun, dan sambal.
  29. 29Sajikan ayam goreng dengan nasi, tempeh goreng, timun, dan sambal.
  30. 30Sajikan ayam goreng dengan nasi, tempeh goreng, timun, dan sambal.

Ingredients

  • 2 ayam
  • 2 ayam
  • 2 ayam
  • 3 cups nasi
  • 3 cups nasi
  • 3 cups nasi
  • 6 slices tempeh
  • 6 slices tempeh
  • 6 slices tempeh
  • 1 timun
  • 1 timun
  • 1 timun
  • 5 bawang merah
  • 5 bawang merah
  • 5 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 3 bawang putih
  • 3 bawang putih
  • 10 cabe rawit hijau
  • 10 cabe rawit hijau
  • 10 cabe rawit hijau
  • 10 cabe rawit merah
  • 10 cabe rawit merah
  • 10 cabe rawit merah
  • 1 tsp garam
  • 1 tsp garam
  • 1 tsp garam
  • 2 cups minyak goreng
  • 2 cups minyak goreng
  • 2 cups minyak goreng
  • 2 tbsp kunyit bubuk
  • 2 tbsp kunyit bubuk
  • 2 tbsp kunyit bubuk
  • 1 tbsp ketumbar bubuk
  • 1 tbsp ketumbar bubuk
  • 1 tbsp ketumbar bubuk
  • 1 tbsp jinten bubuk
  • 1 tbsp jinten bubuk
  • 1 tbsp jinten bubuk
  • 1 tbsp adhan bubuk
  • 1 tbsp adhan bubuk
  • 1 tbsp adhan bubuk
  • 1 tbsp lada bubuk
  • 1 tbsp lada bubuk
  • 1 tbsp lada bubuk
  • 1 cup air
  • 1 cup air
  • 1 cup air
  • 1 cup tepung terigu
  • 1 cup tepung terigu
  • 1 cup tepung terigu

Equipment

mortar and pestlewokblendertongs