ميني بيتزا بالبطاطس
Serves 1
Directions
- 1نضع الماء المغلي في قدر كبير.
- 2نضيف ملعقة كبيرة من الملح إلى الماء.
- 3نضع البطاطس المغسولة جيداً في الماء المغلي.
- 4نغطي القدر ونترك البطاطس لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تستوي.
- 5نقطع الفلفل الألوان إلى مكعبات صغيرة.
- 6نقطع الهوت دوج إلى قطع صغيرة.
- 7نحضر الجبنة التشيدر المبشورة والزيتون الأسود.
- 8نتأكد من استواء البطاطس بغرس الشوكة فيها.
- 9نطفئ النار على البطاطس.
- 10ندهن صينية الكب كيك بالزبدة أو الزيت.
- 11نضع كل بطاطساية في تجويف الكب كيك ونضغط عليها لعمل حفرة في المنتصف.
- 12نرش رشة ملح على البطاطس المضغوطة.
- 13ندخل البطاطس إلى الفرن لمدة 10 دقائق لتجف قليلاً على درجة حرارة 200.
- 14نبدأ بحشو البطاطس بالفلفل الألوان.
- 15نضيف الزيتون الأسود والهوت دوج إلى الحشوة.
- 16نغلق الحشوة بالجبنة المبشورة.
- 17نرش جبنة بارميزان من فوق.
- 18ندخل الصينية الفرن مرة أخرى لمدة 10 إلى 15 دقيقة، ويمكن تشغيل الشواية لمدة دقيقتين ليأخذ الجبن لوناً ذهبياً.
- 19نرش عليها رشة بقدونس بعد خروجها من الفرن.
- 20نخرج البطاطس من القالب بعد أن تهدأ قليلاً.
- 21تقدم مع صوص الباربكيو أو صوص البيتزا أو صوص الرانش.
Ingredients
- حجم وسط بطاطس
- حسب الرغبة ملح
- صغير مقطع هوت دوج
- شرائح زيتون أسود
- مكعبات فلفل ألوان
- مبشورة ميكس جبن
- صوص الباربكيو
- صوص البيتزا
- زيت
- خل
- جبنة بارميزان
- بقدونس
- ماء
Equipment
قدر كبيرطبقلوح تقطيعسكينصينية كب كيكفرشاة دهنكوبشوكةهونمبشرة
Tips
- يمكنكم استخدام أي حشوات تفضلونها.
- للسلق، لا تجعلوا البطاطس مهرية جداً.
- بعد إخراج البطاطس من الفرن، اتركوه يهدأ قليلاً قبل إخراجه من القالب.