Pita rellena de ensaladilla de huevo y aguacate
Directions
- 1En un bol, pon la lechuga picada, los huevos cocidos, el aguacate, la cebolla morada picada, el yogur, la mostaza, el cilantro picado, el zumo de lima, sal y pimienta.
- 2Machaca todo bien con un prensa patatas o un tenedor.
- 3Tuesta el pan de pita.
- 4Rellena el pan de pita con la ensaladilla de huevo y aguacate y a disfrutar.
Ingredients
- 1 pan de pita
- 0.5 cogollo picado
- 2 huevos cocidos
- 0.5 aguacate
- 0.25 cebolla morada picada
- 1 cucharada yogur
- 1 cucharadita mostaza
- cilantro fresco picado
- 0.5 zumo de lima
- sal
- pimienta
Equipment
bolprensa patatastostadora o air fryer o sartén