Pita rellena de ensaladilla de huevo y aguacate

Name: Pita rellena de ensaladilla de huevo y aguacate
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1 pan de pita; 0.5 cogollo picado; 2 huevos cocidos; 0.5 aguacate; 0.25 cebolla morada picada; 1 cucharada yogur; 1 cucharadita mostaza; cilantro fresco picado; 0.5 zumo de lima; sal; pimienta

10m

Serves 1

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Pita rellena de ensaladilla de huevo y aguacate

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10m

Serves 1

Directions

1En un bol, pon la lechuga picada, los huevos cocidos, el aguacate, la cebolla morada picada, el yogur, la mostaza, el cilantro picado, el zumo de lima, sal y pimienta.
2Machaca todo bien con un prensa patatas o un tenedor.
3Tuesta el pan de pita.
4Rellena el pan de pita con la ensaladilla de huevo y aguacate y a disfrutar.

Ingredients

1 pan de pita
0.5 cogollo picado
2 huevos cocidos
0.5 aguacate
0.25 cebolla morada picada
1 cucharada yogur
1 cucharadita mostaza
cilantro fresco picado
0.5 zumo de lima
sal
pimienta

Equipment

bolprensa patatastostadora o air fryer o sartén

Pita rellena de ensaladilla de huevo y aguacate

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Directions

1En un bol, pon la lechuga picada, los huevos cocidos, el aguacate, la cebolla morada picada, el yogur, la mostaza, el cilantro picado, el zumo de lima, sal y pimienta.
2Machaca todo bien con un prensa patatas o un tenedor.
3Tuesta el pan de pita.
4Rellena el pan de pita con la ensaladilla de huevo y aguacate y a disfrutar.