شاورما دجاج
Directions
- 1نقطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة.
- 2نقطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة.
- 3نقطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة.
- 4نضع الدجاج المقطع في وعاء.
- 5نضع الدجاج المقطع في وعاء.
- 6نضع الدجاج المقطع في وعاء.
- 7نضيف ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
- 8نضيف ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
- 9نضيف ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
- 10نضيف ملعقة كبيرة من بودرة الثوم.
- 11نضيف ملعقة كبيرة من بودرة الثوم.
- 12نضيف ملعقة كبيرة من بودرة الثوم.
- 13نضيف نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون والهيل المطحون.
- 14نضيف نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون والهيل المطحون.
- 15نضيف نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون والهيل المطحون.
- 16نضيف الملح والفلفل الأسود (أو الفلفل الأبيض).
- 17نضيف الملح والفلفل الأسود (أو الفلفل الأبيض).
- 18نضيف الملح والفلفل الأسود (أو الفلفل الأبيض).
- 19نضيف كوب زبادي ونخلط المكونات جيداً.
- 20نضيف كوب زبادي ونخلط المكونات جيداً.
- 21نضيف كوب زبادي ونخلط المكونات جيداً.
- 22نترك الدجاج يتبل في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
- 23نترك الدجاج يتبل في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
- 24نترك الدجاج يتبل في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
- 25نجهز صاج فرن أو صينية بوضع قليل من الزيت ومسحه باليد.
- 26نجهز صاج فرن أو صينية بوضع قليل من الزيت ومسحه باليد.
- 27نجهز صاج فرن أو صينية بوضع قليل من الزيت ومسحه باليد.
- 28نرص شرائح الدجاج المتبلة على الصاج.
- 29نرص شرائح الدجاج المتبلة على الصاج.
- 30نرص شرائح الدجاج المتبلة على الصاج.
- 31ندخل الصاج إلى الفرن مع تشغيل الشواية فقط حتى تتحمر الشاورما.
- 32ندخل الصاج إلى الفرن مع تشغيل الشواية فقط حتى تتحمر الشاورما.
- 33ندخل الصاج إلى الفرن مع تشغيل الشواية فقط حتى تتحمر الشاورما.
- 34نحضر الخبز ونضع عليه الثومية.
- 35نحضر الخبز ونضع عليه الثومية.
- 36نحضر الخبز ونضع عليه الثومية.
- 37نضيف شرائح الخيار المخلل.
- 38نضيف شرائح الخيار المخلل.
- 39نضيف شرائح الخيار المخلل.
- 40نضع الشاورما المحمرة فوق الخيار المخلل.
- 41نضع الشاورما المحمرة فوق الخيار المخلل.
- 42نضع الشاورما المحمرة فوق الخيار المخلل.
- 43نلف الخبز بإحكام.
- 44نلف الخبز بإحكام.
- 45نلف الخبز بإحكام.
- 46نغمس الساندويتش في الصوصات المتخلفة من تحمير الدجاج في الصاج.
- 47نغمس الساندويتش في الصوصات المتخلفة من تحمير الدجاج في الصاج.
- 48نغمس الساندويتش في الصوصات المتخلفة من تحمير الدجاج في الصاج.
- 49نحمّر الساندويتش على مقلاة حتى يصبح مقرمشاً.
- 50نحمّر الساندويتش على مقلاة حتى يصبح مقرمشاً.
- 51نحمّر الساندويتش على مقلاة حتى يصبح مقرمشاً.
- 52نقطع الساندويتش إلى نصفين.
- 53نقطع الساندويتش إلى نصفين.
- 54نقطع الساندويتش إلى نصفين.
- 55نقدم الساندويتش مع الثومية.
- 56نقدم الساندويتش مع الثومية.
- 57نقدم الساندويتش مع الثومية.
Ingredients
- 500 جرام صدور دجاج
- 500 جرام صدور دجاج
- 500 جرام صدور دجاج
- 0.25 ملعقة صغيرة قرفة
- 0.25 ملعقة صغيرة قرفة
- 0.25 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- 0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- 0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- 0.5 ملعقة صغيرة هيل مطحون
- 0.5 ملعقة صغيرة هيل مطحون
- 0.5 ملعقة صغيرة هيل مطحون
- ملح
- ملح
- ملح
- فلفل أسود
- فلفل أسود
- فلفل أسود
- 1 كوب زبادي
- 1 كوب زبادي
- 1 كوب زبادي
- زيت
- زيت
- زيت
- عيش
- عيش
- عيش
- ثومية
- ثومية
- ثومية
- خيار مخلل
- خيار مخلل
- خيار مخلل
Equipment
سكينلوح تقطيعوعاءصاج فرنفرنمقلاةملعقةملاقط
Tips
- يمكن استخدام أوراك الدجاج بدلاً من الصدور لأنها تكون أطرى
- يجب أن تُنقع الدجاج في التتبيلة لمدة نصف ساعة على الأقل
- لتسوية الشاورما في البيت، استخدم الشواية فقط في الفرن لتحمير الوجه