Serves 1
Directions
- 1Hacher la coriandre et la mettre dans un bol avec la viande hachée.
- 2Hacher le persil et l'ajouter dans le bol avec la viande hachée.
- 3Hacher les oignons et les ajouter dans le bol avec la viande hachée.
- 4Presser une gousse d'ail dans le mélange de viande.
- 5Saler le mélange.
- 6Ajouter une cuillère de moutarde au mélange.
- 7Mélanger le tout à fond.
- 8Mettre les pains pita dans du papier aluminium et les réchauffer tranquillement au four.
- 9Une fois les pains pita tiédis, les ouvrir en deux.
- 10Garnir généreusement les pains pita avec le mélange de viande hachée.
- 11Dans une poêle, faire fondre du beurre.
- 12Faire dorer les pains pita garnis, les uns après les autres, à feu doux pour que la viande cuise à l'intérieur.
- 13Préparer la sauce en mélangeant du yaourt grec avec un peu de sel, du jus de citron et du paprika.
- 14Présenter les pains pita cuits sur un plateau et servir avec la sauce.
Ingredients
- 250 g viande de bœuf hachée
- 0.5 oignon
- 1 gousse d'ail
- coriandre
- persil
- sel
- 1 cuillère à soupe moutarde forte
- 2 pain pita
- 10 g beurre
- 1 pot yaourt grec
- 0.5 jus de citron
- paprika
Equipment
couteauplanche à découperbol en verrepresse-ailcuillèrefourpapier aluminiumpoêle
Tips
- Ajustez la cuisson de la viande dans les pains pita à votre goût, selon si vous la préférez plus ou moins cuite et moelleuse.
Related recipes
Arayes
Middle Eastern · Lunch30m
Doner Kebab
Middle Eastern · Lunch
Leftover Produce Bowl with Spicy Tahini Sauce
Middle Eastern · Lunch30m
أسهل وأسرع فطيرة بالبطاطس
Middle Eastern · Lunch20m
شاورما الدجاج
Middle Eastern · Lunch
Kebab casero con salsas
Middle Eastern · Lunch15m
شاورما صحية
Middle Eastern · Lunch10m
سندويشة مقالي
Middle Eastern · Lunch
ساندويش الجريل
Middle Eastern · Lunch
البرجر الابيض
Middle Eastern · Lunch
Leftover Iskender Kebab Sandwich
Middle Eastern · Lunch
Kebab Viral de Pollo
Middle Eastern · Lunch20m