Mochi
Directions
- 1Comenzar con 180g de harina de arroz glutinoso, 35g de azúcar y maicena, y 180 ml de leche.
- 2Comenzar con 180g de harina de arroz glutinoso, 35g de azúcar y maicena, y 180 ml de leche.
- 3Comenzar con 180g de harina de arroz glutinoso, 35g de azúcar y maicena, y 180 ml de leche.
- 4Revolver muy bien.
- 5Revolver muy bien.
- 6Revolver muy bien.
- 7Añadir gotas del colorante que prefieras.
- 8Añadir gotas del colorante que prefieras.
- 9Añadir gotas del colorante que prefieras.
- 10Picar fresas.
- 11Picar fresas.
- 12Picar fresas.
- 13Batir crema de leche hasta que espese.
- 14Batir crema de leche hasta que espese.
- 15Batir crema de leche hasta que espese.
- 16Mezclar la crema de leche con las fresas picadas y un poquito de lecherita.
- 17Mezclar la crema de leche con las fresas picadas y un poquito de lecherita.
- 18Mezclar la crema de leche con las fresas picadas y un poquito de lecherita.
- 19Tapar el recipiente con plástico y llevarlo al microondas por un minuto.
- 20Tapar el recipiente con plástico y llevarlo al microondas por un minuto.
- 21Tapar el recipiente con plástico y llevarlo al microondas por un minuto.
- 22Retirar y revolver.
- 23Retirar y revolver.
- 24Retirar y revolver.
- 25Introducir en el microondas por otro minuto.
- 26Introducir en el microondas por otro minuto.
- 27Introducir en el microondas por otro minuto.
- 28Sacar y meter por 30 segundos dos veces más, revolviendo en cada ocasión.
- 29Sacar y meter por 30 segundos dos veces más, revolviendo en cada ocasión.
- 30Sacar y meter por 30 segundos dos veces más, revolviendo en cada ocasión.
- 31Sacar una lámina del mochi e introducirla en un recipiente para añadir el relleno.
- 32Sacar una lámina del mochi e introducirla en un recipiente para añadir el relleno.
- 33Sacar una lámina del mochi e introducirla en un recipiente para añadir el relleno.
- 34Cerrar con una tijera y llevar al congelador por una hora.
- 35Cerrar con una tijera y llevar al congelador por una hora.
- 36Cerrar con una tijera y llevar al congelador por una hora.
Ingredients
- 180 g harina de arroz glutinoso
- 180 g harina de arroz glutinoso
- 180 g harina de arroz glutinoso
- 35 g azúcar
- 35 g azúcar
- 35 g azúcar
- 35 g maicena
- 35 g maicena
- 35 g maicena
- 180 ml leche
- 180 ml leche
- 180 ml leche
- 0 colorante
- 0 colorante
- 0 colorante
- 0 fresas
- 0 fresas
- 0 fresas
- 0 crema de leche
- 0 crema de leche
- 0 crema de leche
- 0 lecherita
- 0 lecherita
- 0 lecherita
Equipment
bowlwhiskknifekitchen mixerplastic wrapmicrowaverolling pinscissors